Dehydrogenaser (förnekelse av de ... + lat. hydrogenium - väte) - en grupp enzymer från klassen oxidoreduktaser som katalyserar överföringen av protoner från ett substrat (organiska ämnen) och ett elektronpar - till en acceptor .
Namnet på specifika dehydrogenaser är byggt med hjälp av ordet som definierar substratet som ett prefix (till exempel alkoholdehydrogenas ).
En viktig roll spelas av mitokondriella cytokromreduktaser (flavoproteiner), enzymer som delar av protoner i cellerna hos djur, växter och mikrober från reducerade koenzymer och överför elektroner till cytokrom .
Dehydrogenaser är närvarande i reaktionerna av kolhydrater ( Krebs cykel , pyruvatdehydrogenas ) och fettmetabolism, oxidation av isocitratdehydrogenas , alfaketoglutaratdehydrogenas .
Acceptorn är vanligtvis NAD / NADP eller ett flavinkoenzym såsom FAD eller FMN .
Många dehydrogenaser i det aktiva centret innehåller metalljoner - zink , mangan . och även andra.
I kosttillskott är preparat från barken av uncaria hårig ( Uncaria tomentosa ), även kallad " kattklo " ("kattens klo"), som irreversibelt inaktiverar NADP -dehydrogenas ("kattklo" är ett immunstimulerande medel , men orsakar ofta allergier) Begagnade.