Dioscorea tuberös

Dioscorea tuberös
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Monokottar [1]Ordning:DioscoreacolorsFamilj:DioscoreaSläkte:DioscoreaSe:Dioscorea tuberös
Internationellt vetenskapligt namn
Dioscorea bulbifera L. [2]

Dioscorea tuberous [3] ( lat.  Dioscorea bulbifera ) är en växtart av släktet Dioscorea av familjen Dioscorea ( Dioscoreaceae ) , en klättrande lövlian . Allmänt känd som tuberös yam [4] .

Beskrivning

Dioscorea tuberosa är en flerårig prydnadsväxt [3] med breda blad och heterosexuella blommor . Förökas med frön och knölar [5] . Underjordiska knölar är som små avlånga potatisar, de är ätbara och packade med näringsämnen. Vissa sorter av tuberös Dioscorea har en bitter smak och förbehandlas därför med kokande vatten och tillagas sedan på samma sätt som yams, potatis eller sötpotatis. Lökar (luftknölar) används också till mat [6] .

Dioscorea tuberosa kan växa mycket snabbt, cirka 8 tum per dag, och som ett resultat nå över 60 fot i längd. Den klamrar sig vanligtvis fast vid närliggande växande växter och träd och klättrar till och med till deras toppar, och tenderar att invasivt ta över inhemska växter.

Dioscorea tuberous sätter sig snabbt och enkelt tack vare lökarna som bildas på stjälkarna i bladens axlar. På vintern faller lövverket av, men med början av den varma säsongen gror det igen från lökar och underjordiska knölar.

Distribution

Växtens naturliga historiska livsmiljö är Afrika (Kilimanjaro-regionen), Malesia-regionen [7] , den malaysiska skärgården [8] , Asien , norra Australien och Japan [9] . Nu odlas växten framgångsrikt i många andra regioner, såsom Latinamerika , Västindien , sydöstra USA , olika oceaniska öar [10] .

På nigeriansk pidginengelska kallas denna växt up-yam , på grund av att den odlas mer för lökar än knölar [11] .

Applikation

Dioscorea tuberosa har använts som en folkmedicin för att behandla konjunktivit , diarré , dysenteri och andra åkommor [12] .

Växten är av stor betydelse för Tiwi-infödingarna i Australien , som använder den för kulama- ceremonin . Under riten bereds knölarna enligt rituell tradition och äts på tredje dagen [13] .

Toxicitet

Oodlade sorter, som de som växer vilt i Florida , kan vara giftiga . Giftiga varianter av växten innehåller steroiden diosgenin, som är det huvudsakliga materialet som används i produktionen av ett antal syntetiska steroidhormoner [14] . Vissa forskare hävdar dock att även vilda varianter av tuberös Dioscorea blir ätbara efter preliminär värmebehandling [15] .

Invasiva arter

På vissa ställen, som Florida , anses växten vara ett ogräs på grund av det faktum att giftiga sorter av tuberösa Dioscorea har stort blad som växer snabbt och skymmer allt som växer i närheten. Den andra anledningen är lökarna på vinstockarna. De spirar - nya vinstockar som tvinnar sig runt varandra och bildar en tjock plexus, som också blockerar tillväxten av andra växter.

Bladbaggen Lilioceris cheni ( luftpotatisbladbagge ) studerades för att påverka spridningen av den giftiga arten Dioscorea tuberculosa och användes därefter som ett biologiskt bekämpningsmedel. År 2013 [16] började den introduceras på odlingsplatserna för oodlade sorter av tuberös Dioscorea.

Se även

Dioscorea

Dioscoreacolors

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Enhjärtbladiga" för villkoren för att ange klassen av enhjärtblad som en högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ Dioscorea  bulbifera . World Checklist of Selected Plant Family (WCSP) . Royal Botanic Gardens, Kew . Hämtad: 17 mars 2017.
  3. ↑ 1 2 E. B. Popov. Trädgård och trädgård i huset . — Ripol Classic. — 127 sid. — ISBN 978-5-458-27422-7 .
  4. ↑ Arbetar med tillämpad botanik, genetik och avel . - All-Union Research Institute of Plant Industry uppkallad efter V.I. N. I. Vavilova, 1980. - 840 sid.
  5. ↑ Den huvudsakliga botaniska trädgården (USSR Academy of Sciences). Tropiska och subtropiska växter . - Sovjetunionens vetenskapsakademi, 1961. - 208 s.
  6. ↑ Växtresurser . - Nauka, 1973. - 670 sid.
  7. ↑ Petr Mikhaylovich Zhukovskiĭ. Kulʹturnye rastenii︠a︡ i ikh sorodichi, sistematika, geografii︠a︡, t︠s︡itogenetika, ėkologii︠a︡, proishozhdenie, ispolʹzovanie . - Kolos, 1964. - 800 sid.
  8. ↑ Ipatiev A.N. Jordens grönsaksväxter .
  9. ↑ Walter Brouwer, Adolf Stehlin. Handbok i frövetenskap . — Liter, 2021-01-15. — 695 sid. — ISBN 978-5-04-108418-9 .
  10. ↑ Världschecklista över utvalda växtfamiljer: Royal Botanic Gardens, Kew . wcsp.science.kew.org . Hämtad 7 februari 2021. Arkiverad från originalet 15 oktober 2020.
  11. ↑ Blench, R. Arkeologi, språk och det afrikanska förflutna . - Lanham, MD: AltaMira Press, 2006. - xxv, 361 sidor sid. - ISBN 0-7591-0465-4 , 0-7591-0466-2, 978-0-7591-0466-2, 978-0-7591-0465-5.
  12. ↑ James A. Duke. CRC-handbok för alternativa kontantgrödor . - Boca Raton: CRC Press, 1993. - 536 sidor sid. - ISBN 0-8493-3620-1 , 978-0-8493-3620-1.
  13. ↑ Växternas kulturhistoria . - New York: Routledge, 2005. - 452 sid. — ISBN 0-203-02090-1 .
  14. ↑ Möt växterna: Dioscorea bulbifera . National Tropical Botanical Garden (Hämtad 2007-11-17).
  15. ↑ Luftpotatis . web.archive.org (12 november 2006). Hämtad: 22 februari 2021.
  16. ↑ United States Congress House Committee on Appropriations Subcommittee on Agriculture, Landsbygdsutveckling, Food and Drug Administration och relaterade byråer. Anslag för jordbruk, landsbygdsutveckling, livsmedels- och läkemedelsförvaltning och relaterade byråer för 2015: Utfrågningar inför en underkommitté i anslagsutskottet, representanthuset, hundra trettonde kongressen, andra sessionen . - US Government Printing Office, 2014. - 1040 sid.
  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
Taxonomi