Rosens dal ( bulgariska. Rose Valley [1] ) är ett område i Bulgarien , beläget söder om Balkanbergen och norr om Sredna Gora -massivet . På territoriet av Rosornas dal ligger staden Kazanlak . Namnet uppstod i mitten av 1800-talet från den traditionella handeln för odling av oljebärande rosor. Regionen är känd för sin produktion av rosenolja och är en turistattraktion.
Rosornas dal bildas av två floddalar - Stryamafloden i väster och Tundzhafloden i öster, belägna i Karlovskaya respektive Kazanlak- bassängerna. Den östra delen av regionen med en yta på 1895 km 2 ligger på en höjd av cirka 350 meter över havet och sträcker sig 95 km i längd, 10-12 km i bredd. I den östra delen ligger staden Kazanlak. Den västra delen, med städerna Karlovo och Kalofer, täcker en yta på 1387 km 2 , 55 km lång och upp till 16 km bred [2] . Regionen kännetecknas av ett tempererat kontinentalt klimat med långa milda vårar, måttligt varma somrar, kalla höstar och milda vintrar, och en kort period av snötäcke. Dalen har måttligt rika jordar och mjukt vatten, tillräckligt många soliga dagar, hög luftfuktighet i maj och juni, riklig morgondagg - dessa förhållanden lämpar sig bäst för odling av oljerosor [3] [4] .
I Kazanlak, som anses vara huvudstaden i Rosdalens dal, finns ett historiskt och etnografiskt komplex "Tower", där turister kan observera primitiv rostillverkning och prova produkter med oljebärande rosor [4] [5] .
Rosornas dal är känd för odling av industriella rosor och anses vara en av Bulgariens symboler. Damastros ( Rosa damascena ) har odlats här i århundraden , från vilken rosenolja erhålls genom destillation och andra processer , som används flitigt inom apotek , parfym och andra industrier.
Damaskusros fördes till Bulgarien från Persien på 1300-talet [5] [6] . Under inverkan av unika klimat- och markförhållanden bildades här en speciell sort - Kazanlakrosen (Rosa damascenа var. trigintipetala) [7] [8] , som skiljer sig från andra oljebärande rosor som odlas i andra länder [9] .
De första industriplantagen dök upp i regionen i slutet av 1500-talet [3] . Dokumentära bevis på början av produktionen av rosenolja i Klisura går tillbaka till 1800 [10] .
Redan före Bulgariens befrielse från det osmanska oket 1878 fanns det cirka 10 000 hektar rosenplantager i landet, produktionen av rosenolja nådde 1 000 kg per år [10] .
Produktionen av rosenolja i Bulgarien var mest populär i slutet av 1800-talet och början av 1900-talet, då rosenolja erkändes som en oumbärlig ingrediens för produkter inom parfym-, kosmetika- och läkemedelsindustrin. Tre stora centra för produktion av rosor bildades i Rosornas dal - Karlovo , Kazanlak och Kalofer , huvudproducenterna av rosor och rosenolja var familjeföretagen Shipkovs, Kidovs och Bonchevs [3] .
De största odlingarna upprätthölls före första världskriget - cirka 90 000 hektar. Under efterkrigsåren reducerades rosenfälten med en faktor tre och till följd av den ekonomiska krisen på 1930-talet förstördes de nästan [10] . Efter andra världskriget antogs en statlig politik för att återställa och utveckla rosenträdgårdar i Rose Valley [10] , under vilken privata företag förstatligades. Från och med 1980 var upp till 3/4 av oljerosodlingarna i Bulgarien koncentrerade till detta område [1] .
1906-1907. En experimentell jordbruksstation etablerades i Kazanlak (som upphörde med sin verksamhet 1908). 1924 skapades ett experimentfält i Rose Valley (på grundval av vilket Institute of Roses, Essential Oil and Medicinal Crops skapades senare). 1967 skapades en utställning på Institutet för rosor och eteriska oljegrödor i staden Kazanlak, 1969 tilldelades den det specialiserade Rosemuseet. Sedan 1903 har rosfestivalen firats årligen i Rose Valley i början av sommaren .
En glaciär på Varnahalvön på den antarktiska ön Livingston på södra Shetlandsöarna är uppkallad efter Rosens dal [11] .