En formation som är tätt fixerad på tandens yta, som under vissa förhållanden kan skapa en sur miljö som är tillräcklig för att avmineralisera emaljen. Det är en tandinsättning. 10% består av mikrober och 90% av deras metaboliska produkter - biofilmer . Det noteras att anaerober är belägna i botten av en sådan formation , ansvariga för försurningen av miljön som ett resultat av deras vitala aktivitet (anaerob glykolys slutar med bildandet av syror: mjölksyra , PVC , etc.). Det speciella är att det är i tandplack som buffertsystem av saliv inte kan fungera, vilket skulle eliminera den sura miljön, men dessa system kan inte passera genom plackets tjocklek. Plack är redan tätare än plack och kan inte rengöras lika lätt.
Den negativa laddningen på ytan av bakterierna attraheras av de positivt laddade kalciumjonerna .
Str. Mutaner syntetiserar dextraner och levaner, som är relaterade till pellicle glykoproteiner , och ger därigenom vidhäftning.
Vidhäftning av bakterier till pellicle. Uppstår en timme efter att ha ätit.
Bildning av tidig (omogen) tandplack.
72 timmar senareBildning av moget tandplack.
Fullständig mognad av plack och bildning av tandplack. Uppstår på 3-7 dagar.
Uppstår vid ökad konsumtion av kolhydratmat. Denna kurs avslutas med kariesbildning . pH sjunker också på natten, därav uttrycket "karies kommer på natten."
Det sker mot bakgrund av en ökad koncentration av kalciumjoner, fosfor och andra mineraliserande komponenter i saliven, vilket bidrar till det faktum att kalciumsalter är fästa på den organiska delen av placket, som sedan bildar tandsten .
Det har fastställts att tandplack inte kan bildas utan närvaron av en pellicle, vilket nyligen har lutat det vetenskapliga samfundet mot teorin om receptorvidhäftning vid bildandet av tandplack.