Scharlakansröd träd

Scarlet tree , Agarwood , Eagle tree , paradis tree , kalambak , oud ( Arab. عود ‎) - aromatiskt trä av träd av släktet Aquilaria ( Aquilaria ), främst Aquilaria agallocha (malaccensis) , Aquilaria crassna och Aquilaria sinfsis familjen ( Thymelaeaceae ) ) [1]. Hård, hartsartad, torr vid beröring, brandfarlig och frigör vid upphettning flyktiga eteriska aromatiska föreningar med en sötaktig trädoft med en mild blommig och/eller fruktig underton [2] [3] . Friskt Aquilaria-trä är vitt, har inga aromatiska egenskaper och är utan värde. Endast delar av stammen som påverkas av svampen är av värde, eftersom de med tiden impregneras med hartsartade ämnen och eteriska oljor och får bruna och svarta nyanser med karakteristiska omväxlande ränder. Sådana områden kallas för agarträd [1] . [4] .

I Östasien ansågs det vara ett mycket dyrt medicinskt material och värderades högt i öst ( Indien , Kina , Sydostasien , Mellanöstern ) som en röksubstans, som ibland fortfarande används i religiösa ritualer. Det användes också i parfymer och som råmaterial för att göra pärlor, smycken, möbelinlägg . Det första omnämnandet av det finns i Bibeln ( 4 Mos 24:6). I medeltida texter är Aquilaria mest känd som aloe eller scharlakansrött träd, medan den nuvarande vanliga termen är Agarwood, för det mörka, hartsartade träet av Aquilaria, som är mättat med hartser och oljor från Oud. [4] .

Historik

Dokumenterade bevis på användningen av agarträdet går tillbaka till åtminstone ca. 1400 f.Kr e. och fortsatte genom mänsklighetens historia, inklusive referenser i många grundläggande religiösa texter (Mahabharata, Bibeln, Jataka och flera hadither), avhandlingar, poesi, farmakopéer, floratexter och handelstexter.

I Bibeln visades den andliga betydelsen av agarträ när det användes tillsammans med myrra i Jesu Kristi smörjelse efter hans korsfästelse. Den andliga betydelsen av agarwood i buddhismen visades också när det användes bland annat rökelse vid kremeringen av Tathagata (Gautama Buddha). Agarträdet nämns också tre gånger i Bibeln som "aloeträd planterade av Herrens hand" och som en rökelse för intimitet.

I arabisk litteratur nämns agarträdet gång på gång som en värdefull rökelse och en lyxvara i sagosamlingen "Tusen och en natt". I islamiska texter var agarved den viktigaste rökelsen för att bränna, för andlig rening och som en av belöningarna i paradiset. Agarwood självt, i sin rena form, såväl som agarwood blandat med kamfer, var profeten Muhammeds favoritdoft, vilket rapporterats i flera hadither. Profeten Muhammeds barnbarn, Hussain ibn Ali, bar ett Sikhab-halsband, vars doftande träpärlor var gjorda, som indikerat, av agarträ [5] ..

Omnämnandet av agarwood i många framstående religiösa texter bekräftar dess rykte som en viktig rökelse med högsta andliga status. Den långa historiska användningen av agarträdet har förknippats med kulturerna i Mellanöstern, Indien, Kina och Japan. Bland andra växtbaserade aromater har agarwood alltid ansetts vara en av de mest prestigefyllda rökelser, parfymer och mediciner. Den medicinska användningen av agarträdet beskrivs i grekisk, romersk, kinesisk, mellanöstern och europeisk litteratur. Det är inte ovanligt att agarwood ingår i långa listor av värdefulla lyxartiklar och erbjudanden till högt uppsatta personer eller hyllningar till andra folk. Populariteten för agarwooddoften har varit konsekvent genom historien om mänsklig kultur och är fortfarande i hög efterfrågan idag inom traditionell och modern rökelse och parfymeri [6] .

Fram till början av 1900-talet fördes den mycket sällan till Europa.

Scharlakansröd träd ( lat.  Aquilaria agallocha ) kan ibland användas i matlagning. Således nämner Paula Wolfert, i sin bok Couscous and Other Good Food from Marocco (1973), det som agaträ och listar det som en av de många möjliga ingredienserna i den marockanska kryddblandningen som kallas ras el hanout . I Marocko används det scharlakansröda trädet under det arabiska namnet oud kameira [7] .

Scarlet tree används i traditionell tibetansk medicin , till exempel är det en del av den berömda örtsamlingen Agar-35.

Tillämpningar av agarwood eterisk olja

Oud eterisk olja som finns i agarwood används inom medicin, parfymeri och kosmetologi. För närvarande är agarträolja den dyraste naturliga oljan i världen och dess kostnad kan nå från 10 till 200 tusen dollar per kilogram.

Traditionell användning och traditionell medicin

Agarwood och oudolja, som utvinns från träden i Aquilaria, har en mycket komplex kemisk sammansättning, vilket bestämmer de komplexa helande egenskaperna hos dessa dyraste parfymingredienser. Trästycken som påverkats av svampen - agarträdet - sattes traditionellt till dricksvattnet, vilket ändrade smaken på vilket vatten som helst till en behaglig. Agarwood tillsätts ofta till maten som smaksättare eller för att förhindra gastrointestinala infektioner. Studier har visat att de aromatiska hartser och estrar som agarträdet producerar har mycket breda antibakteriella egenskaper, bland annat mot bakterier som orsakar tarminfektioner. Te gjort av torkade blad från agarträdet är mycket populärt, som används i Kambodja, Thailand och Vietnam för att förhindra gastrointestinala störningar, förhindra hjärtsjukdomar, diabetes, inflammatoriska sjukdomar och förbättra leverfunktionen. Studier bekräftar den förebyggande effekten av agarwood-te och brist på toxicitet [8] [9] .

Röken från agarträdet desinficeras på den sjuka delen av kroppen, särskilt lederna, eftersom föreningarna som finns i röken tros hjälpa mot reumatism och inflammatoriska processer [4] .

Aquilaria spp. (Agarwood) har varit en del av ayurvedisk och traditionell kinesisk medicin i århundraden. Agarwood eller oud har också använts som traditionell medicin i sydostasiatiska länder, Bangladesh och Tibet. Dess traditionella användningsområden inkluderar behandling av ledvärk, inflammatoriska tillstånd och diarré, och som ett stimulerande, lugnande och hjärtskyddande medel. Under de senaste åren har forskare intensivt undersökt de farmakologiska egenskaperna hos agarwood och oud. Egenskaper som antidiabetika, antiastmatiska, antiallergiska, anticancer, hjärtskyddande, antibakteriella, antiinflammatoriska, antidepressiva och antioxidanter har etablerats och studeras. [4] .

Kemisk sammansättning av den eteriska oljan från agarträdet

Sammansättningen av agarträolja är extremt komplex, och mer än 150 biomolekyler har identifierats i den, vilket bestämmer den ovanliga aromen och medicinska egenskaperna hos detta träd. Minst 70 av dessa är terpenoider i form av sesquiterpener och kromoner . Andra allmänna klasser av föreningar inkluderar agarofuraner, cadinans, eudesmanes, valencans och eremophilans, guayaner, presizans, vetispiraner, eteriska aromater. Den exakta balansen av dessa föreningar kommer att variera beroende på åldern och arten av aquilariaträdet, såväl som de exakta detaljerna i oudoljeutvinningsprocessen. [4] .

Trä under skydd av lagen och förfalskning (förfalskningar)

Den växande globala efterfrågan på agarwood under de senaste decennierna kan delvis tillskrivas befolkning och förmögenhetstillväxt i flera konsumentländer. Efterfrågan är särskilt stor i Gulfländerna, Saudiarabien, Kuwait och Förenade Arabemiraten. Ökad efterfrågan har drivit upp priserna på alla agarträprodukter, vilket gör dem ännu mer exklusiva. Detta har lett till en explosiv ökning av förfalskning och imitation av produkter (oud eterisk olja och agarflis). För att simulera agarflis används oftast billigt tillgängligt virke av andra trädslag. Ibland används det så kallade Agalloch-trädet , som är giftigt, för att imitera agarflis . Eftersom träflisen används för att tända och röka rummet med rök, kan sådant falskt agallochved leda till allvarlig förgiftning och särskilt blindhet.

För närvarande sker en intensiv och olaglig avverkning av vilda odlingar av Aquilaria, som ger upphov till agarwood och utarmning av viktiga naturresurser av agarwood.

Okontrollerad avverkning av Aquilaria har lett till att arten är under hot om fullständig utrotning. För närvarande ingår flera trädarter från släktet Aquilaria (Aquilaria agallocha, Aquilaria crassna, Aquilaria malaccensis) i bilaga II till CITES (konventionen om internationell handel med arter av vilda djur och växter).

På grund av minskande agarträdresurser har konventionen om internationell handel med utrotningshotade arter (CITES) listat alla arter som producerar agarträd (inte bara släktet Aquilaria) i bilaga II (CITES, 2017). De arter som listas i bilaga II är inte nödvändigtvis hotade av utrotning, men om deras handel inte är strikt reglerad kommer det att leda till att de utrotas helt (CITES 2017). [tio]

Odling av agarträdet

De höga priserna på agarwoodprodukter har stimulerat odlingen av detta träd och den konstgjorda stimuleringen av bildandet av oud i Aquilaria-skogen. Sedan 1950-talet har försök gjorts att odla ädelträ i Indien, men på grund av frånvaron av insektsvektorer av sjukdomen blev träet inte sjuk och tog inte med sig värdefullt agarved . Man tror att odling av Aquilaria i plantager kommer att skapa alternativa källor till agarwood och detta kommer att öka tillgängligheten av agarwoodprodukter på marknaden. Aquilaria-odlingen tar för närvarande fart i Thailand, Kambodja, Vietnam, Burma och Kina. Det tar dock från flera till tiotals år för träden att växa, infektera dem och mogna agarveden. [4] .

Anteckningar

  1. ↑ 1 2 Sovjetiskt uppslagsverk, 1969 .
  2. ↑ ESBE, 1890-1907 .
  3. ↑ Agarwood Induktion: Aktuell utveckling och framtida perspektiv / Cheng Seng Tan. — Front Plant Sci. , 2019.
  4. ↑ 1 2 3 4 5 6 Ekonomiskt värde av agarträ och dess utsikter för odling / Suraj Raj Adhikari. — nt.J.Appl.Sci.Biotechnol. , 2021.
  5. ↑ Aloeswood In; Hadith, aktuell distribution och trend för forskning baserad på PMC / Thuraya Ahmad. — INCoH 2017 - Den andra internationella konferensen om humaniora , 2019.
  6. ↑ Historia om användning och handel med Agarwood / Arlene Lopez Sampson. — Ekonomisk botanik , 2018.
  7. ↑ The Oxford Companion to Food / Alan Davidson, Tom Jaine. - Oxford University Press , 2014. - P. 207. - ISBN 978-0-19-104072-6 .
  8. ↑ Extrakt av Aquilaria crassna-löv och mangiferin är kärlvidgande samtidigt som de inte visar någon cytotoxicitet / Sutthinee Wisutthathum. — J Tradit Komplement Med. , 2019.
  9. ↑ Säkerhetstest av Agarwood Leaves Tea (Aquilaria malaccencis Lamk.) Genom hudsensibiliseringstest på Albino Rabbit / Surjanto Surjanto. — Open Access Maced J Med Sci. , 2021.
  10. ↑ Barden, Angela. Sakens hjärta: Agarwood Use and Trade och CITES Implementation for Aquilaria malaccensis  / Angela Barden, Noorainie Awang Anak, Teresa Mulliken … [ och andra ] . - Cambridge, England : Traffic International, 2000. - P. 7. - ISBN 978-1-85850-177-2 . Arkiverad 23 november 2008 på Wayback Machine

Litteratur

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
  • Great Soviet (1 upplaga)
  • Brockhaus och Efron
  • Encyklopediskt lexikon