Camellia sasanqua

camellia sasanqua
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:LjungarFamilj:tehusStam:TheeaeSläkte:KameliaSe:camellia sasanqua
Internationellt vetenskapligt namn
Camellia sasanqua Thunb.

Camellia sasanqua , eller Camellia eugenol ( lat.  Camellia sasanqua ) är en växtart av släktet Camellia ( Camellia ) av tefamiljen ( Theaceae ) , som växer i Sydostasien .

Det används som krydda och för att få eugenol .

Biologisk beskrivning

Vintergrön buske eller litet träd 250-300 cm högt med utsträckta grenar . Unga skott är pubescenta, brungröna eller bruna.

Bladen är omväxlande, kortskaftade , läderartade, glänsande, mörkgröna, sågtandade, pubescenta längs den centrala venen.

Blommorna är stora, fastsittande, belägna i ändarna av skotten eller armhålan . Blomkålen faller, av fem blekgröna kortpubescenta foderblad , kronbladen är fem-, mer sällan sex-bladig, kronbladen är rundade-avlånga, hela eller lätt tandade, vita. Ståndare många. Pistill en, med övre tätt pubescent äggstock .

Frukten är en träig röd-brun låda , vanligtvis öppnande med tre vingar; i en låda från ett till fem, ibland sex-åtta utvecklade frön . Frön av olika former, spetsvinklade, mörkbruna eller nästan svarta.

Blommar i september-december, frukterna mognar i oktober-november följande år.

Distribution

Finns i tropikerna och subtroperna i Öst- och Sydostasien . I många länder odlas den för att få teknisk och matolja från frön och som prydnadsväxt.

I Ryssland odlas den vid Svarta havets kust i Kaukasus som en eterisk oljegröda .

Den växer på sluttningarna av berg, på stränderna av reservoarer, i undervegetationen av vintergröna hårdlövade rena eller blandade skogar, bland buskar.

Vegetabiliska råvaror

Bladen samlar upp till 1% eterisk olja , vars huvudkomponent är eugenol (upp till 95%). Camellia eterisk olja är inte sämre i kvalitet än kryddnejlikaolja , utvunnen från blomknoppar , pedicels , omogna frukter och blad från kryddnejlikaträdet . Kameliafrukter innehåller en betydande mängd fet olja (upp till 60%).

Betydelse och tillämpning

Inom livsmedelsindustrin används eugenol vid tillverkning av konserver och som en aromatisk krydda , som är en råvara för framställning av vanillin .

Fet kameliaolja används vid tvåltillverkning.

Eugenol, erhållen från kameliaolja, används i livsmedels- och kemisk-farmaceutiska industrier, såväl som i mikroskopisk teknik.

Klassificering

Taxonomi

Arten Camellia sasanqua tillhör släktet Camellia ( Camellia ) av tefamiljen ( Theaceae ) av ordningen ljung ( Ericales ) .

  25 fler familjer (enligt APG II System )   ca 100-250 arter till
       
  Beställ Heathers     släktet Camellia    
             
  avdelningen Blommande, eller angiospermer     Te familj     se Camellia sasanqua
           
  44 fler beställningar av blommande växter (enligt APG II-systemet )   7-40 fler förlossningar  
     

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .

Litteratur