Cantera ( spanska: Cantera , " stenbrott ") är en term som används i Spanien för att referera till ungdomsakademier i idrottsklubbar. Också i geografiska termer syftar termen på den plats där klubbar kan rekrytera spelare från. Termen används flitigt inom fotboll, men gäller även andra sporter som basket. De bästa galoppklubbarna är Athletic Bilbao , Real Sociedad , Real Madrid , Barcelona , Sporting Gijón och Las Palmas .