| Roman Arkadyevich Kaplan | |
|---|---|
| Födelsedatum | 23 december 1937 |
| Födelseort | |
| Dödsdatum | 18 november 2021 (83 år) |
| En plats för döden | Miami , Florida , USA |
| Land | |
| Ockupation | litteraturkritiker , konstkritiker , översättare |
Roman Arkadyevich Kaplan ( eng. Roman Kaplan ; 23 december 1937 , Leningrad - 18 november 2021 , Miami [1] ) - Sovjetisk och amerikansk litteraturkritiker , konstkritiker , översättare , skapare och ägare av den ryska Samovar- restaurangen i New York .
Född i Leningrad . Mamma var från Rostov-on-Don och pappa från en liten stad nära Kiev . Båda var musiker.
Roman har en tvillingbror Anatoly, som blev geolog. När det stora fosterländska kriget började stannade barnen och deras mamma kvar i Leningrad och hamnade i en blockad . Roman var bara en baby, men han hade fortfarande barndomsminnen av blockaden - svåra kalla vintrar, fruktansvärd svält. De bodde i samma rum; för att hålla sig varma brände de alla sina böcker och möbler [2] .
Han tog examen från Academy of Arts och Institutet för främmande språk , arbetade som guide i Eremitaget [2] . Efter examen från forskarskolan i Inyaz stannade han där för att undervisa och bemästra yrket som simultantolk. Han talade engelska, tyska och franska, kunde polska och hebreiska väl och studerade latin i många år.
Han var vän med Dovlatov , Brodsky , Aksyonov .
1972 emigrerade han tillsammans med sina föräldrar och bror till Israel , där han under kort tid undervisade i amerikansk litteratur, varefter han bosatte sig i USA.
I New York arbetade han först som dörrvakt, sedan arbetade han på Nakhamkin Art Gallery: ”Vårt galleri stängde vid 6-tiden, men ingen ville lämna. Jag bodde mitt emot, och alla artister kom till mig. Varje dag". Kaplans fru, Larisa, serverade gäster vid bordet, diskade... Sju år senare var Larisa helt utmattad och kastade på något sätt i sina hjärtan till sin man: "Om du vill mata och vattna dina vänner varje kväll, öppna en restaurang ."
I december 1986 grundade Roman Kaplan den ryska restaurangen Samovar på Manhattan , New York .
Förutom gastronomiska aktiviteter ägnade Kaplan sig åt översättningar av rysk poesi.