Katui-folken är en grupp besläktade folk som bor i bergen i centrala Vietnam och högländerna i sydöstra Laos. Språken i Katui-grenen av Mon-Khmer-familjen talas . Gruppen inkluderar Pako som bor i Vietnam , såväl som folken som bor i både Vietnam och Laos : bru (van kyeu), suai , taoi och katu , såväl som mindre etnografiska grupper av dessa folk.
Katuifolket är engagerade i skiftjordbruk , jakt och fiske och bor i små byar byggda runt ett gemensamt hus. Religiöst förblir de animister och dyrkar skogens andar, ris och förfäder .
Konstruktionen av Ho Chi Minh-motorvägen , som korsade livsmiljöerna för många Katui-folk, hade ett stort inflytande på livet för folken i de centrala högländerna .
Den franske arméofficeren Jean -Louis Le Pichon ( franska: Jean Louis Le Pichon ) bodde bland katu 1938, han skrev senare boken Les Chasseurs de Sang ("Blodjägare"), där han beskrev den nu utdöda praxisen med headhunting.