Kotelets är ett block av sågad kalksten , en typ av skalsten , vanlig som byggnadsmaterial (mursten [1] ) i Moldaviens territorium . Den utbredda användningen av denna traditionella sten i byggandet av byggnader [2] gav en allmän smak åt de moldaviska städerna. Moldaviska kotelets mäts i löpmeter. Det har brutits sedan 1400-talet nära staden Cricova, inte långt från Chisinau [3] [4] . Landet rankas tvåa i OSS efter Ryssland när det gäller utforskade reserver av kitteln [2] .
I den moldaviska kitteln finns det inneslutningar av skal av marina blötdjur och deras fragment, som kan ses med blotta ögat när man överväger bergets struktur. Namnet på materialet "kotelets" är en translitteration till ryska av det moldaviska namnet "cochileț" [kokilets], som är bildat av det moldaviska ordet "cochilie" [kokchilie] - "skal", "skal".
Speciellt för utvinningen av pannan byggdes Chisinaugruvan . Lager av denna olitiska kalksten bildades från marina sediment under den mellansarmatiska historiska perioden. Ooliter ger stenen styrka. Andra moldaviska gruvor producerar skalkalksten , vilket gör den mindre hållbar [5] .
Under sovjettiden producerade Azurit-företaget över 650 tusen kubikmeter byggmaterial, inklusive en panna [1] . Totalt producerade Moldavien årligen upp till 1,25 miljoner kubikmeter material. År 2000 sjönk produktionen till 298 tusen kubikmeter, men år 2005 fanns det en uppåtgående trend - mer än 400 tusen kubikmeter producerades [2] .
Lokal konstruktion använder vita kalkstensblock och kakel . Kostnaden för uppvärmning för de boende i huset beror bland annat på vilket material väggarna är gjorda av - från paneler eller en panna [6] . Med moderna konstruktionsmetoder, till exempel rammonolitisk, utförs utvändig fyllning med en kittel [7] .
Den industriella utrustningen som används för dess produktion kallas en kross- och sållningsfabrik och producerar 2 tusen kubikmeter produkter som krossad sten av olika fraktioner, kittel och fortan per skift [1] .
Typiska egenskaper:
Utöver själva sågstenen tillverkas fortan - en kittel gjord av cement och sikter från huvudproduktionen [1] .
Kotelets har en plats i den moldaviska kulturen. Journalisten från "Nezavisimaya Moldavien" Yuriy Dzyatkovsky beskrev utvinning och bearbetning av kotelets som ett traditionellt vardagsliv för moldaverna, tillsammans med odling av druvor [8] . Generaldirektören för Republiken Moldaviens statliga geologibyrå, Gene Prano Jalalite, noterade den välkända koteletsstenen som ett högkvalitativt byggnadsmaterial, som representerar Moldaviens geologiska rikedom bland icke-metalliska mineraler [2] .
Låten "My White City", känd på grund av framförandet av S. Rotaru (kompositör - E. Doga ), tillägnad staden Chisinau .