Den store litauiske kocken ( lat. praefectus culinae , magister coquinae ) är en tjänst i Storfurstendömet Litauen. Han följde skogarna där storhertigen jagade , beordrade jakten.
Positionen har varit känd sedan slutet av 1400-talet , likviderades 1569 , återställdes 1576 . Från slutet av 1600-talet förvandlades den till en Dignitar.
Till en början var han ansvarig för hovköket och kockar. Vid högtidliga tillfällen (val, mottagande av ambassadörer, etc.) hjälpte han storhertigen vid bordet och pratade om rätterna som serverades. Nominellt ledde han stolnik , podstol, kravchim, chasny , podchashi och bryggare.
| namn | Datum för antagande av tjänsten |
Datum för avgång eller död |
Anteckningar |
|---|---|---|---|
| Köksmästare PÅ | |||
| Andrew | Kockmästare hos storhertig Casimir | ||
| Pjotr Alekhnovich | 1494 | 1516 | |
| Yan Nikolaevich Yodka | 1522 | 1531 | |
| Jan Narbut | 1539 | 1542 | |
| Stanislav Kezgailo | 1545 | ||
| Wojciech Jasienski | 1551 | 1556 | |
| Zhigimont Fanel | 1566 | ||
| Erasmus Krachevsky | 19 januari 1569 |
||
| Yuri Borovsky | 18 januari 1569 |
1569 | |
| Stora litauiska kockar | |||
| Stanislav Shemet | 15 juli 1576 |
1589 | |
| Nikolai Sapieha | 7 februari 1589 |
1611 | dog |
| Nikolai Veselovsky | 13 augusti 1611 |
1623 | Stolnik storlitauisk |
| Nicholas Trizna | 25 februari 1623 |
13 november 1635 |
Podskarbiy den store litauern |
| Pavel Pechigoysky | 1635 | 1640 | |
| Stanislav Kazimir-kriget | 6 mars 1640 |
11 februari 1649 |
dog |
| Nikolai Petrovsky | 1649 | 15 maj 1657 |
dog |
| Andrey Frantisek Kotovich | 3 juni 1657 |
1658 | Stor litauisk kontorist |
| Jerome Krishpin-Kirshenstein | 11 mars 1658 |
1663 | Podskarbiy den store litauern |
| Grigory Kazimir Podberezsky | 1663 | 21 mars 1667 |
guvernör i Smolensk |
| Kazimir Vladislav Sesitsky | 21 mars 1667 |
1687 | |
| Stefan Tizenhaus | 1687 | 1689 | Guvernör Novogrudok |
| Christopher Komarovsky | 1689 | 15 september 1702 |
Voivode Beresteisky |
| Yakub Gruzhevsky | 25 oktober 1702 |
1708 | dog |
| Jerzy Felician Sapieha | 1708 | 1709 | |
| Jan Oginsky | 28 oktober 1709 |
Januari - februari 1710 | dog |
| Karol Załuski | 17 februari 1710 |
1735 | |
| Jan Prosper Załuski | 8 maj 1735 |
5 juli 1745 |
dog |
| Alexander Dunin | 17 oktober 1746 |
6 september 1750 |
|
| Józef Anthony Podosiny | 30 september 1750 |
9 oktober 1761 |
Voivode Płocki |
| Mikhail Velgorsky | 22 mars 1763 |
1775 | |
| Frantisek Xavier Oginsky | 12 september 1775 |
1795 | Avgick på grund av samväldets bortgång |
| Centrala tjänstemän i Storhertigdömet Litauen , som inte är katoriella | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Den tjänstemannaindelning som fanns under 1700-talets första hälft anges . Utnämningsordningen godkändes först 1768 . | |||||||||
| Dignitärer och officerare |
| ||||||||
| Tjänstemän |
| ||||||||
| 1 1768 ingick han i ministrarna och överfördes till senaten. 2 Ingick 1775 i ministrarna och överfördes till senaten. 3 Ibland efter brudgummen. 4 Ibland före svärdsmannen eller efter kocken. 5 Senare efter sista skålen och före skålen. 6 Senare fördelades arbetsuppgifterna mellan underkommissarien och kornetten. 7 Ibland efter en konvoj. 8 Ibland framför en vakt. 9 År 1775 förflyttades han till digitaria. 10 Hänvisas även till militära tjänstemän. 11 Ibland efter regenterna. 12 Ibland efter en förlossningstjänsteman. 13 Tidigare före regenterna. | |||||||||