| kürtöskalach | |
|---|---|
| hängde. kürtőskalacs | |
| Ingår i det nationella köket | |
| ungerska köket | |
| Ursprungsland | |
| Innings | |
| Typ av maträtt | efterrätt |
| Relaterade rätter | |
| Liknande | baumkuchen , trdelnik , shakotis |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Kürtőskalács ( ungerska kürtőskalács ) är ett cylindriskt bakverk som är traditionellt för rumänska ungrare från Transsylvanien , vanligtvis tillagat över öppen eld. Kyrtöskalach är en integrerad del av ungerska helgdagar och offentliga evenemang, som julmarknaden . Kyrtöskalach tillagas även i vissa bagerier och kaféer. Sockerstänkta kürtőskalács finns oftast med vanilj och kanel . I Tjeckien och Slovakien kallas ett liknande bakverk trdelnik .