Vit quinoa | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Originalillustration från Ledebours Flora of Altai | ||||||||||||
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [2]Ordning:nejlikorFamilj:amarantUnderfamilj:Dis [1]Stam:AtripliceaeSläkte:QuinoaSe:Vit quinoa | ||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||
Atriplex cana C.A. Mey. , 1829 | ||||||||||||
|
Vit quinoa [3] , eller grå quinoa , eller kokpek ( lat. Atriplex cana , kazakiska. Kokpek ) är en art av tvåhjärtbladiga växter av släktet Lebed ( Atriplex ) av familjen Amaranthaceae ( Amaranthaceae ).
Atriplex cana CA Mey., 1829, i Ledeb., Ic. Pl. fl. Ross. 1:11 , pl. 46.≡ Sukhorukovia cana (CA Mey.) Vasjukov, 2015, Botanika (Minsk), 44: 119.
Halvbuske , 20-50 cm hög, kraftigt grenad i nedre delen, med stigande årsskott . Grenarna är träiga, täckta med brungrå sprucken bark. Bladen är omväxlande, avlånga ovala eller lansettlika, tjocka, tätt täckta med silvervita fjäll, hela, ofta med böjda kanter. Blommor i glomeruli i en bladlös diskontinuerlig spik-panikulerad blomställning. Högblad sammansmälta till hälften, tretandiga. Frön 2-2,5 mm långa.
Det förekommer i torra stäpper , halvöknar och öknar med sörja-saltört , på salthaltiga jordar, i södra Ryssland ( västra Sibirien , Altai , Kaspiska havet ) och i Centralasien . Växer ofta i massa och bildar nästan rena samhällen - kokpechniks .
På våren och försommaren äts den nästan inte av boskapen. Från och med blomningen börjar den ätas tillfredsställande av kameler och hästar. På hösten och vintern äter dessa djur bra. Anledningen till den dåliga smakligheten hos gröna vegetativa delar på sommaren är det höga saltinnehållet i dem (25,06 % aska). Därför kan ensidig mat för djur (troligen med undantag för kameler) inte vara [4] . Det rekommenderas att beta hästar på kokpek på vintern i högst två timmar [4] .
Ett utmärkt bränsle som brinner även när det är blött. Den ger mer värme än malört, bayalych, och är i detta avseende näst efter saxaul [5] .