Glaciär (rum)

Glacier [1]  - ett rum för förvaring av lättfördärvliga livsmedel, där kylning sker med hjälp av is . Beroende på isens design, syfte och reserver finns det:

• glaciärer med en långtidsreserv av is;
• glaciärer med säsongsbetonad tillgång på is;
• glaciärer med en kortvarig tillgång på is; dessa inkluderar isfickor, fläktar och kylskåp.

Glaciärer är markerade och underjordiska, med det övre, centrala, laterala och nedre arrangemanget av is [2] .

Värmeisoleringen av ismassan produceras med hjälp av sågspån , torv eller andra material. Sänkning av temperaturen till -15°C uppnås genom att använda salt [3] .

Inom järnvägstransporter används isotermiska isvagnar . En glaciär, utrustad i permafrostzonens jord , kallas "permafrost" [4] [5] [6] , till exempel Novoportovsky permafrost [7] [8] [9] .

• Ingång till en nedgrävd betongglaciär

• Schema för bulkglaciäranordningen

Se även

• Källare
• Kylskåp
• Kylskåp
• Rosreserve

Anteckningar

1. ↑ Glaciär // Stressordbok
2. ↑ Iskylt kylskåp (otillgänglig länk) . Hämtad 20 februari 2009. Arkiverad från originalet 23 januari 2009. (obestämd) 
3. ↑ Is-salt kylning - artikel från Great Soviet Encyclopedia . 
4. ↑ Bardin I.P. Utveckling av de produktiva krafterna i östra Sibirien/jordbruk: konferensens handlingar. Council for the Study of Production Forces, All-Union Academy of Agricultural Sciences. V. I. Lenin // M .: Publishing House of the Academy of Sciences of the USSR, 1960. - 426 sid. (S. 417).
5. ↑ Problems of the North, volym 13 / Interdepartmental Commission on the Problems of the North // M .: Publishing House of the Academy of Sciences of the USSR, 1968. S. 263-264.
6. ↑ Garanin N. P. Guidebook for the Irtysh and the Lower Ob // Omsk: Omsk bokförlag, 1960. - 156 sid. (s. 138).
7. ↑ Permafrost i päls. Världens största kylskåp skuren i permafrost håller på att Yamalirekonstrueras E. Macyong.
8. ↑ Den unika Novoport-permafrosten repareras igen: vilket arbete kommer att göras i vinter // Artikel daterad 2019-10-29 Vesti-Yamal .
9. ↑ Övergiven permafrost i Salekhard kommer att göras till ett kulturobjekt

Litteratur

• Glacier // Brief Encyclopedia of Household / ed. A. I. Revin . - M . : Sovjetiskt uppslagsverk, 1960. - T. 1. - S. 319. - 770 sid.
• Glacier // Commodity Dictionary / I. A. Pugachev (chefredaktör). - M . : Statens förlag för handelslitteratur, 1958. - T. IV. - Stb. 1016-1021.
• Användningen av kyla för lagring av jordbruksprodukter, M. ., 1963;
• Shchelokov V.K. , Ice storages, M., 1967.
• Glacier // Stora sovjetiska encyklopedin  : [i 30 volymer]  / kap. ed. A. M. Prokhorov . - 3:e uppl. - M .  : Soviet Encyclopedia, 1969-1978.
• Glacier, kylrum // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 86 volymer (82 volymer och 4 ytterligare). - St Petersburg. 1890-1907.

Ordböcker och uppslagsverk	Stor katalanska Great Soviet (1 upplaga) Brockhaus och Efron Universalis
I bibliografiska kataloger	NKC : ph900418