| Malus 'McIntosh' | |
|---|---|
| Systematik | |
| Släkte | äppelträd |
| Se | äppelträd hem |
| Mängd | Macintosh [1] |
| Reg. titel | "McIntosh" |
| Synonymer | |
| Ursprung | |
| Ursprungsland | |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
"Mekintosh" (mindre ofta - Macintosh) ( eng. McIntosh, Mac ) är en populär variant av höst-vinteräpplen i Nordamerika [1] .
I ursprung är "Mackintosh" en oavsiktlig planta som hittats på John Mackintoshs hembygd i vad som nu är kommunen South Dundas , i östra Ontario (Kanada) [3] ; år 1796 [1] . Enligt andra källor, en planta av sorten 'Famez' , som är utbredd i Kanada . På 1910-talet hade Mackintosh blivit utbredd i Ontario , norra USA och British Columbia .
Det ingick i det statliga registret för regionerna i norra Kaukasus och Nedre Volga [1] .
Träden är medelstora med kittelliknande divergerande skelettgrenar. Kronan är utbredd, gles. Typen av fruktsättning är blandad.
Skott av medeltjocklek. Bladen är medelstora, brett äggformade, med en slät relief och mycket jämna kanter, ljusgröna, med en gulaktig nyans, medium pubescent, med en hjärtformad bas - en distinkt skåra vid botten av tallriken, Kanten av arket är trubbigt tandad eller krusad. Njurarna är små, åtskilda, konvexa, med en rundad spets. På ettåringar syns små vitaktiga linser tydligt.
Frukter av medel eller över medelstorlek, tillplattade, något koniska i den övre delen, flikiga i den nedre delen. Ytan på frukten är slät. Huvudfärgen är vitgul eller grönaktig, integumentär - i form av mörklila ränder på en ljusare röd bakgrund på det mesta av frukten. Skalet är starkt, lätt att separera från fruktköttet. Tratten för de flesta frukter är liten, bred, ibland flytande. Stjälken är kort, tunn. Ett fat med medium djup och bredd, slät eller med subtila veck. Blomkålen är smal, spetsig, sticker upp, bildad av tätt slutna foderblad. Frökamrarna är små, vidöppna in i den axiella kaviteten, vanligtvis något nära blomkålen. Fröna är stora, skarpa, bruna. Fruktköttet är vitt, ibland med röda streck, mycket saftigt, mört, med en stark godiskrydda, utmärkt sötsyrlig smak.
Frukternas kemiska sammansättning: summan av sockerarter - 10,7%, titrerbara syror - 0,57%, askorbinsyra - 3,8 mg / 100 g, P-aktiva ämnen - 196 mg / 100 g, pektinämnen - 10,8%.
Avtagbar mognad inträffar under förhållandena i Oryol-regionen under andra hälften av september, konsument - tre veckor efter borttagning. Under förhållanden i kylskåpet förblir frukterna vanligtvis till slutet av februari.
Unga träd börjar producera en ekonomisk skörd på en frögrundstam vid 6-7 års ålder (medelhög brådmogen). Den kännetecknas av en årlig, vanligtvis måttlig avkastning.
Vinterhärdighet är genomsnittlig. Skorpormotståndet är svagt. Under åren av en stark spridning av sjukdomen förlorar frukterna helt sin presentation.
Det bör noteras att den faktiska "mekintosh" finns i trädgårdar mycket mindre ofta än sin klon "mekintosh röd" (med en solid tät färg på frukten). I planteringar kan man ofta lägga märke till träd med en mellanfärgstyp: ett randigt rouge är tydligt synligt på fruktens skuggade sida [1] .
Höga kommersiella och smakegenskaper hos frukter, hög transporterbarhet och hållbarhet av frukter [1] .
Otillräckligt hög vinterhärdighet hos träd, stark mottaglighet för frukt- och bladskorpor [1] .
Mer än 60 nya sorter har skapats med deltagande av Mekintosh-sorten, inklusive mer än 40 utomlands. "Mekintosh" var den ursprungliga formen när man skapade sådana välkända sorter i Ryssland som "Melba" , "Spartan" , "Amazing" , "Orlik" , "Orlovskoe randig" , "Olympic" , "Glory to Peremozhtsy" , immun mot skorv (med genen Vf) sorter "Priscilla" [1] .