kinesiska Mactra | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
latinskt namn | ||||||||||||||||||
Mactra chinensis Philippi , 1846 | ||||||||||||||||||
|
Kinesisk Mactra [1] ( lat. Mactra chinensis ) är en art av marina tvåskaliga blötdjur av familjen Mactridae . En invånare av sandiga grunda vatten (1-12 m) i östra Kina , gula , Japan och Okhotsk haven. Mactras kan gräva ner sig i marken till ett djup av 15 cm.
Stora individer når 80 mm i längd och väger upp till 71 g. Puberteten hos den kinesiska Mactra inträffar under det andra levnadsåret.
Mactra, liksom ostron, är ätbar hel; en mängd olika rätter tillagas av den .