Erysipelas luktande
Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 12 april 2020; kontroller kräver 2 redigeringar .| erysipelas luktande | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:UmbelliferaeFamilj:UmbelliferaeUnderfamilj:UndervegetationStam:UndervegetationSläkte:FeverweedSe:erysipelas luktande | ||||||||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
| Eryngium foetidum L. | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
illaluktande eryngium , eller illaluktande Eringium ( lat. Eryngium foetidum ) är en art av tropiska fleråriga växter från släktet eryngium av familjen paraply ( Apiaceae ). Den kommer från Mexiko och Sydamerika , odlad över hela världen (mest av allt i Asien ) som en krydda .
Användning
Växten används i stor utsträckning som krydda i gurka i det karibiska köket. Det är en viktig ingrediens i köket i många asiatiska länder ( thailändska köket , indiska köket , vietnamesiska köket ). Används ibland som ersättning för koriander , men har en starkare smak. Av denna anledning kallas kryddor från denna växt även "mexikansk koriander" eller "lång koriander" [2] .
För medicinska ändamål används löv och rötter, från vilka ett avkok används för att stimulera aptiten, förbättra matsmältningen och lindra buksmärtor.
Anteckningar
- ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
- ↑ Koriander (otillgänglig länk) . Hämtad 7 november 2009. Arkiverad från originalet 26 juni 2009.
Länkar
 Taxonomi |
|---|