Merzhanian, Artemy Arutyunovich

Artemy Artemyevich Merzhanian
Födelsedatum 29 april 1915( 1915-04-29 )
Födelseort
Dödsdatum 1996( 1996 )
Vetenskaplig sfär oenologi
Akademisk examen d.t.s.
Utmärkelser och priser Leninpriset ZDNT RSFSR.jpg Sovjetunionens uppfinnare

Artemy Artemyevich (Arutyunovich) Merzhanian (1915-04-29 - 1996) - oenolog , pristagare av Lenin-priset (1961).

Han föddes den 29 april 1915 i Odessa i familjen Artemy Sergeevich Merzhanian , en botanist-vinodlare. Från 1922 bodde han hos sina föräldrar i Rostov-on-Don, från 1926 i Anapa.

1939 tog han examen med utmärkelser från Krasnodar Institute of Winemaking and Viticulture och lämnades vid Institutionen för vinframställningsteknik som doktorand och sedan assistent, 1941 disputerade han på sin avhandling.

Sedan 1943 har han varit lärare, sedan 1945 har han varit docent vid avdelningen för vinframställningsteknologi vid Krasnodar Institute of Food Industry . Utförde forskning för att förbättra tekniken för mousserande viner och metoder för att kontrollera deras kvalitet. De experimentella data som erhållits av honom och de teoretiska bestämmelserna som utvecklats av honom användes vid skapandet och utvecklingen av en ny biokemisk och fysikalisk-kemisk metod för tillverkning av högkvalitativ champagne i ett kontinuerligt flöde med automatisering av den tekniska processen. Denna metod testades första gången 1950 vid Gorky-fabriken.

1961, tillsammans med G. G. Agabalyants och S. A. Brusilovsky, tilldelades han Leninpriset för sitt deltagande i utvecklingen och införandet av metoden för kontinuerlig champagne i industrin.

Sedan 1962 har han varit professor vid avdelningen, sedan 1975 är han chef för avdelningen för vinframställningsteknik vid Krasnodar Polytechnic Institute , sedan 1982 är han konsultprofessor vid samma avdelning.

Doktor i tekniska vetenskaper (1962, istället för en avhandling - rapport "Fysiska och kemiska grunderna för mousserande vinteknologi"), professor (1963).

Honored Worker of Science and Technology av RSFSR (1980). Han tilldelades Order of the Red Banner of Labor, medaljerna "För tappert arbete i det stora patriotiska kriget 1941-1945", "För försvaret av Kaukasus", "För tappert arbete", "Veteran of Labour", guldmedaljen av VDNKh, märket " Uppfinnare av Sovjetunionen ".

Död 1996.

Utvalda skrifter

Källor