Mjölkaktig icke-frätande
Icke-frätande mjölkgräs ( lat . Lactarius mitíssimus ) är en svamp av släktet Milky ( lat. Lactarius ) av familjen Russula ( lat. Russulaceae ). Villkorligt ätbar.
Beskrivning
- Mössa ∅ 2-6 cm, konvex först, sedan trattformad med en liten tuberkel, tunn. Aprikosskinn, sammetslen, torr, utan koncentriska zoner.
- Plattorna är vidhäftande eller fallande, tunna, medellång frekvens, krämfärgade, ibland med rödaktiga fläckar.
- Sporpuder är krämig rosa. Sporer 9 × 7 µm, ornamenterade, amyloid .
- Ben 3-8 cm i höjd, ∅ 0,8-1,2 cm, cylindrisk, tät, sedan ihålig, av samma färg med en mössa, ljusare i den övre delen.
- Fruktköttet är tätt, orange, blekt gul eller blekt orange under huden, utan någon speciell lukt.
- Den mjölkaktiga juicen är vit, vattnig, ändrar inte färg i luften, icke-frätande.
Variabilitet
Gulaktiga plattor blir ljust ockra med åldern.
Ekologi och distribution
Bildar mykorrhiza med björk , sällan ek och gran , i mossa och på strö, enskilt och i små grupper, ganska ofta.
Säsong : mitten av juli - oktober (massivt under hela augusti och september).
Liknande arter
- Brunaktig mjölkgräs ( Lactarius fuliginosus ), som skiljer sig från den genom mörkare lock- och stamfärg, tunt kött, lång stjälk och växtplats.
- Lactarius fulvissimus är större, röd-orange, med en skarp obehaglig lukt
Synonymer
Latinska synonymer
- Agaricus mitissimus Fr. 1821 bas
- Galorrheus mitissimus ( Fr. ) P. Kumm. 1871
- Lactifluus mitissimus ( Fr. ) Kuntze 1891
- Lactarius subdulcis var. mitissimus ( Fr. ) Bataille 1908
- Lactarius aurantiacus var. mitissimus ( Fr. ) JE Lange 1928
Ryska synonymer
Näringsegenskaper
Villkorligt ätbar svamp av låg kvalitet, använd saltad eller inlagd . Anses ofta som oätliga i Europa.
Länkar
Litteratur
- Jansen P. Allt om svamp. - St Petersburg. : Crystal, 2006. - S. 86.
- Svampar: En handbok / Per. från ital . F. Dvin. - M .: AST , 2001. - S. 129.
- Svampar i Sovjetunionen / hål. ed. Gorlenko M. V. plats \u003d M .. - Tanke, 1980. - S. 237 .
- Lesso T. Svampar. - 2003. - S. 50.
- Serzhanina G. I. Hatsvamp från Vitryssland. - Minsk: Vetenskap och teknik, 1984.