Nikka whisky

Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. ( Japanska: Nikka Uwisukii Kabushiki Gaisha ) är ett japanskt företag som producerar japansk whisky och andra drycker. Företaget har sitt huvudkontor i Tokyo , Japans huvudstad. Det ägs av Asahi- bolaget .

Företaget driver ett antal destillerier i Japan, inklusive Yoichi-destilleriet i Hokkaido grundat 1934) och Miyagikyo-destilleriet norra Honshu (etablerat 1969). Företaget äger också Ben Nevis -fabriken i Skottland (etablerad 1989).

Historik

Företagets grundare, Masataka Taketsuru , reste runt i Skottland 1918 för att på egen hand lära sig processen att destillera skotsk whisky [1] [2] [3] . Han studerade organisk kemi med professor Thomas Stewart Patterson vid University of Glasgow [ 4] .  Han studerade maltwhiskyproduktion i nära Mull of Kintyre . Där gifte han sig med Rita Cowen , dotter till en läkare i Glasgow, och återvände med henne till Japan 1920.

1923 gick han med i Suntory Company och hjälpte till att grunda deras företag [2] . 1934 grundade han äntligen sitt eget företag, Nikka Whisky. Efter Masatakas död 1979 blev Takeshi Taketsuru , Masatakas adoptivson [5] [6] chef för företaget .

1954 köpte Asahi Breweries [7] företaget .

2008 valdes Yoichi-destilleriet till bästa maltwhiskyproducent och fick ett pris på World Whisky Awards [8] . 2015 vann Nikka Whisky årets bästa destilleri vid International Spirits Challenge 2015 [9] .

2017 slogs företaget samman med Satsuma Tsukasa Brewery Co., Ltd. och fick namnet Nikka Whisky Co., Ltd. Satsuma Tsuji Distillery [10] .

Produkter

Nikka producerar ett brett utbud av japansk whisky, från 900 till 15 750 japanska yen [11] [12] .

Black Nikka , en av företagets billigaste whisky, innehåller 37 % alkohol. Denna alkohol kan köpas i flaskor om 180, 300, 700, 1800, 1920, 2700 och 4000 ml. Du kan också köpa individuella portioner, färdigblandade med läsk eller vatten. 2009 döptes Black Nikka om helt enkelt till Black [8] .

I kulturen

En annons för Nikka Company på Susukino , i Sapporo , återskapades i det fiktiva området Tsukumino i 2012 års spel Yakuza 5 [13] . Dessutom, i 2018 års spel Judgment är företagets whisky en köpbar vara.

Anteckningar

1. ↑ Masataka Taketsuru | 175 Kemins ansikten . www.rsc.org. Hämtad 7 november 2019. Arkiverad från originalet 7 november 2019. (obestämd)
2. ↑ 1 2 Grundaren | berättelse | NIKKA WHISKEY -  engelska . NIKKA WHISKY. Hämtad 7 november 2019. Arkiverad från originalet 7 november 2019.
3. ↑ 「ジャパニーズ・ウイスキーの父」、竹鶴政孝を知っていますキーの父」、竹鶴政孝を知っていますお缴啯お缴啮啮啕宕啴啕宕啴啕宕 啺. エコノミックニュース. Hämtad 7 november 2019. Arkiverad från originalet 19 september 2020.
4. ↑ University of Glasgow :: Berättelse :: Biografi av Masataka Taketsuru . universitystory.gla.ac.uk. Hämtad 7 november 2019. Arkiverad från originalet 10 oktober 2019. (obestämd)
5. ↑ Takeshi Taketsuru, whiskydestilleri,  1924-2014 . ekonomiska tider. Hämtad 7 november 2019. Arkiverad från originalet 31 oktober 2019.
6. ↑ Dödsruna : Takeshi Taketsuru, whiskydestilleri  . www.scotsman.com. Hämtad 7 november 2019. Arkiverad från originalet 7 november 2019.
7. ↑ Asahi Group Holdings | Skotsk whisky . Hämtad 11 juli 2019. Arkiverad från originalet 11 juli 2019. (obestämd)
8. ↑ 1 2 Japanska maltscotches rivaler (23 maj 2008). Arkiverad från originalet den 28 maj 2008. (obestämd)
9. ↑ 『フロム・ザ・バレル』がウイスキー 部門カテゴリー最高賞“トをハ1” 0,1  ). Arkiverad från originalet den 7 november 2019. Hämtad 7 november 2019.
10. ↑ Satsuma Sake Brewery slogs samman med Nikka i september , Minami Nihon Shimbun  (4 augusti 2017). Arkiverad från originalet den 4 augusti 2017. Hämtad 7 november 2019.
11. ↑ Asashishop . Arkiverad från originalet den 7 juli 2007. (obestämd)
12. ↑ シングルカスク宮城峡1987（樽番号60236） . Arkiverad från originalet den 13 oktober 2007. (obestämd)
13. ↑ Officiell utvecklingskonstbild . (obestämd)

I sociala nätverk	Twitter  (japanska) Facebook
I bibliografiska kataloger	CiNii : DA18303374 NDL : 00628862 VIAF : 254776462 WorldCat VIAF : 254776462