Oxusu cha | |
---|---|
hangul | 옥수수차 |
Khancha | 옥수수茶 |
McCune - Reischauer | oksusu ch'a |
Ny romanisering | oksusu cha |
Oksusu cha ( Kor. 옥수수차 , lit. "majste") är en koreansk traditionell dryck gjord av majskärnor .
För att göra oxusu cha torkas majskärnor i solen och stekes sedan tills de är bruna. Rostade korn bryggs i en kastrull tills de är gyllenbruna. Ibland tillsätts socker till oxusu cha efter smak, även om teet i sig har en sötaktig smak. Den typ av majs som oftast används för att göra te kallas kannengji ( koreanska: 강냉이 ) och växer i Gangneung- området .