Prignitz ( tyska Prignitz , i den föråldrade stavningen Priegnitz , från den gamla Polabian pregynica - "ogenomträngligt skogsområde") är en historisk region i nordöstra delen av det moderna Brandenburg , som gränsar till Mecklenburg i norr , Ruppiner Land i öster, Ruppiner Land i söder, och Havelland , i sydväst med Altmark och i väster med Wendland . Historiska Prignitz inkluderar territoriet för distriktet med samma namn och delar av distriktet East Prignitz-Ruppin . En liten del av det historiska Prignitz tillhör för närvarande de moderna delstaterna Mecklenburg-Vorpommern ( Ludwigslust-Parchim ) och Sachsen-Anhalt (nära Havelberg ). Det äldsta omnämnandet av det geografiska namnet "Prignitz" finns i ett av breven från den falske Valdemar från 1349 [1] .
Landskapet i Prignitz bildas av platta jordbruksmarker, skogar och ödemarker. Prignitz är ett av de mest glesbefolkade områdena i Tyskland. De största städerna i Prignitz är Wittenberg , Perleberg , Pritzvalk , Witstock och Kiritz . I vissa byar i Prignitz används lågtyska delvis . Cykling är populärt i Prignitz. Den kulinariska symbolen för Prignitz är kniperkol surkål .