Proteas

Proteaser , proteinaser , proteolytiska enzymer  är enzymer från klassen hydrolaser som klyver peptidbindningen -CO-NH- mellan aminosyror i proteiner . [1] De är indelade i två grupper:

• exoproteaser - utsöndras av kroppen i den yttre miljön ( pepsin , trypsin , ereisen från djur);
• endoproteaser - finns inuti cellerna ( katepsin från djur, papain från växter).

Utöver dem spjälkas peptidbindningen också av proteasomer .

Klassificering

Proteaser delas in i sju grupper enligt strukturen av enzymets aktiva plats [2] :

• Serine
• Treonin
• Cystein
• Aspartat
• Metalloproteaser
• Glutamin
• Asparagin

Se även

• Exopeptidas
• Endopeptidas

Länkar

• Proteolytiska enzymer  // Great Russian Encyclopedia  : [i 35 volymer]  / kap. ed. Yu. S. Osipov . - M .  : Great Russian Encyclopedia, 2004-2017.
• Proteolytiska enzymer / Mosolov V. V.  // Prov - Remensy. - M  .: Soviet Encyclopedia, 1975. - S. 124. - ( Great Soviet Encyclopedia  : [i 30 volymer]  / chefredaktör A. M. Prokhorov  ; 1969-1978, v. 21).

Anteckningar

1. ↑ Proteaser // Uthyrning - Skal. - M .  : Soviet Encyclopedia, 1955. - S. 113. - ( Great Soviet Encyclopedia  : [i 51 volymer]  / chefredaktör B. A. Vvedensky  ; 1949-1958, v. 35).
2. ↑ Kohei Oda. Nytt av karboxylpeptidaser: serin-karboxylpeptidaser och glutaminpeptidaser  // Journal of Biochemistry. - Januari 2012. - T. 151 , nr. 1 . — S. 13–25 . — ISSN 1756-2651 . - doi : 10.1093/jb/mvr129 . — PMID 22016395 . Arkiverad från originalet den 12 maj 2018.

Litteratur

• Antonov V.K. Kapitel 1.5 Proteiner som substrat för proteaser// Proteolysenskemi . - 2:a rev. och ytterligare .. -M .:Nauka, 1991. - S. 29-33. — 504 sid. -490 exemplar.  —ISBN 5-02-004111-4.
• Popov E.M. et al. Proteinproblem [5 volymer (Volym 1. Proteinkemisk struktur, Volym 2. Proteins rumsliga struktur, Volym 3. Proteinstrukturell organisation, Volym 4. Proteinstruktur och funktion, Volym 5. Proteinstruktur, funktion och evolution)] / resp. ed. acad. V.T. Ivanov . - M . : Nauka , 1995-2000. - 600 exemplar.
• Stepanov V.M. . Molekylärbiologi. Struktur och funktion av proteiner/ under. ed. acad. A.S. Spirin . -M .:Högre skola, 1996. - 335 sid. -5000 exemplar.  - ISBN 5-06-002573-X.