Ribonukleas A är ett enzym som tillhör gruppen endonukleaser som hydrolyserar fosfodiesterbindningar i enkelsträngat RNA .
Hydrolys sker med deltagande av två histidinrester (His112 och His119), vilket resulterar i bildandet av en cyklisk mellanprodukt. RNase A är en klassisk modell för att studera denaturering och veckning ( veckning ) av proteiner.