Självorganiserad kritikalitet (SOC) är en egenskap hos dynamiska system som har bifurkationspunkter . Beteende i närheten av punkten kännetecknas av att systemet med en liten störning kan passera bifurkationspunkten och därmed helt förändra sin beteendemodell. De klassiska exemplen på självorganiserad kritik är fasövergången eller sandhögsmodellen .