| By | |
| Sauk-Dere | |
|---|---|
| 44°54′12″ N sh. 37°53′18″ E e. | |
| Land | Ryssland |
| Förbundets ämne | Krasnodar-regionen |
| Kommunalt område | Krim |
| Landsbygdsbebyggelse | Moldavien |
| Historia och geografi | |
| Tidigare namn | grekiska [1] , Saukdere |
| Mitthöjd | 210 m |
| Tidszon | UTC+3:00 |
| Befolkning | |
| Befolkning | ↗ 1981 [2] personer ( 2010 ) |
| Digitala ID | |
| Telefonkod | +7 86131 |
| Postnummer | 353346 |
| OKATO-kod | 03225819002 |
| OKTMO-kod | 03625419181 |
Sauk-Dere (från 1970 -talet [3] till 2010 [4] - Saukdere ) är en by i distriktet Krymsky i Krasnodarterritoriet . Ingår i Moldaviens landsbygdsbosättning . Översatt från turkiska betyder "sauk" "kallt", och "dere" betyder "klyfta" eller "dal".
Under förkrigsåren levde byn av utvinning av skalsten, men efter att den aktiva produktionen av mousserande viner började i Sovjetunionen beslutades det att omvandla de tunnlar som bildades under utvinningen av skalsten till källare för lagring av viner. Arbetet avbröts under krigets varaktighet.
Under det stora fosterländska kriget, i området för denna bosättning, stormade sovjetiska soldater på höjden 167,4. Sex av dem tilldelades titeln Sovjetunionens hjälte, och ett monument till försvararna av Krim-regionen restes en och en halv kilometer från Sauk-Dere.
Efter kriget började restaureringen av byn i Krasnodar-territoriet. Vingården färdigställdes, bostadshus och ett dagis restaurerades.
Byn ligger 14 km väster om Krymsk och 6 km söder om centrum av byn Moldavanskoye .
Under det stora fosterländska kriget, under attacken på höjden 167,4 i Sauk-Dere-området, tilldelades sex sovjetiska soldater titeln Sovjetunionens hjälte [5] :
| Befolkning | ||
|---|---|---|
| 1999 [6] | 2002 [7] | 2010 [2] |
| 1958 | ↘ 1830 | ↗ 1981 |
I byn finns en välkänd vingård "Sauk-Dere" http://saukdere.ru/
Ekonomins historia kan spåras tillbaka till 1926, då statens gård Krasny Molot etablerades här och de första vingårdarna planterades. Senare, 1939, i byn Sauk-Dere, på platsen för de tidigare skalbergsgruvorna, började man bygga underjordiska vinlagringsanläggningar. Långa tunnlar med en konstant temperatur på +12-14°C och en luftfuktighet på ~56-78%, inga drag och inget direkt solljus är idealiska för lagring av viner.
Därefter lades de bästa proverna av viner och konjak från alla vinodlingsregioner i Ryssland och Sovjetunionens republiker här. Som ett resultat av noggrant urval skapades här i slutet av 80-talet av förra seklet en unik samling av 82 tusen flaskor, 252 föremål, och detta är cirka 70% av utbudet av enastående prover som producerats i republikerna Sovjetunionen sedan 1952.
Guiden tar dig till själva hjärtat av Sauk-Dere-företaget - till dessa berömda källare, uppdelade i norra (1,5 km långa) och södra delar, som i sin tur korsas av ett helt nätverk av mindre gallerier.
Emaljerade behållare finns i den södra delen. I den norra delen av valvet finns en lagringsverkstad för vita årgångsviner som ligger på 23,5 meters djup. Det centrala galleriet i denna verkstad korsas av mindre gallerier, 250 meter långa, som var och en innehåller 50-60 enorma ekfat (men) cirka 2,5 meter höga, av vilka några har legat i källare sedan 1960.
|
|
En radioteknikbataljon är utplacerad [8] .