Strobiliurus ätbar
| Strobiliurus ätbar | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:BasidiomycetesUnderavdelning:AgaricomycotinaKlass:AgaricomycetesUnderklass:AgaricomycetesOrdning:agaricFamilj:PhysalacryeSläkte:StrobiliurusSe:Strobiliurus ätbar | ||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||
|
Strobilurus esculentus ( Wulfen ) Singer , 1962 |
||||||||||
| ||||||||||
Ätlig strobiliurus [1] [2] , eller kotteälskande ätlig [3] ( lat. Strobilúrus esculéntus ), är en svampart av släktet Strobiliurus . Det moderna binomialnamnet tilldelades 1962 [4] .
Beskrivning
Hatt - 0,8-2 cm i diameter, konvex, senare platt, slät, med en tuberkel i mitten. Färg brun, bleknar till blekgul; kanten på locket är ljusare än mitten [3] [2] .
Plattorna är frekventa, vidhäftande, vita eller gråa [3] .
Benet tunt, avlångt, 3-5 cm på höjden och 1-3 mm tjockt, ljusare upptill och mörkare nedtill. Ulliga trådar är tydligt synliga vid basen [2] .
Köttet är vitt, tätt, med en lätt stickande lukt [2] .
Sporerna är långsträckta-ellipsoidala, cystiderna är långsträckta-fusiforma [3] .
Distribution och ekologi
Den finns i Europa, Centralasien, Fjärran Östern, västra och östra Sibirien, Australien, Nord- och Sydamerika [3] .
Som substrat föredrar han nedfallna kottar av barrträd [3] .
Fruktkroppar dyker upp efter att snön smälter och innan värmen börjar i april-maj [2] . Som regel finns de i stora grupper [3] .
Liknande arter
Liknar Strobilurus tenacellus ( Strobilurus tenacellus ), vars skillnad är en mer konvex hatt av gulbrun färg [2] .
Näringsvärde
Matsvamp kategori IV [2] . Den har en bitter smak [3] . Stekta mössor av unga svampar används till mat, efter preliminär kokning [2] .
Anteckningar
- ↑ Pelle Jansen Allt om svamp. - St Petersburg. : SZKEO, 2009. - S. 141.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Matantsev, Matantseva, 2017 , sid. 37.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Samgin, 1981 , sid. 171.
- ↑ Strobilurus esculentus . www.mycobank.org _ Hämtad 25 mars 2017. Arkiverad från originalet 25 mars 2017.
Litteratur
- Matantsev A., Matantseva S. Stort svampplockaruppslagsverk . - M. : AST, 2017. - 256 sid.
- Samgina D.I. Flora av sporväxter i Kazakstan. Agaricus-svamp (1). - Alma-Ata: Nauka, 1981. - T. 13. - 272 sid.
- Singer R. 1962. Nya släkten av svampar. VIII. Personia 2 (3): 407-415.
Länkar
- Ätlig strobiliurus, Strobilurus esculentus . Champinjoner av mellanbandet .
 Taxonomi |
|---|