Kromoproteiner [1] (från grekiskan chroma - paint) - komplexa proteiner som består av ett enkelt protein och en färgad icke-proteinkomponent associerad med det - en protesgrupp . Det finns hemoproteiner (som innehåller hem som en protesgrupp ), magnesiumporfyriner och flavoproteiner (innehåller isoalloxazinderivat). Kromoproteiner är involverade i sådana vitala processer som fotosyntes , cellulär andning och andning av hela organismen, transport av syre och koldioxid , redoxreaktioner , ljus- och färguppfattning.
Kromoproteiner är de viktigaste deltagarna i ackumuleringen av energi , allt från fixering av solenergi i gröna växter och dess användning till omvandlingar i kroppen hos djur och människor . Klorofyll (magnesiumporfyrin) tillsammans med protein säkerställer växternas fotosyntetiska aktivitet, vilket katalyserar uppdelningen av en vattenmolekyl till väte och syre (genom att absorbera solenergi). Hemoproteiner (järnporfyriner), tvärtom, katalyserar den omvända reaktionen - bildandet av en vattenmolekyl i samband med frigörandet av energi.