Whole Foods eller Whole Foods - Ett tillvägagångssätt som involverar att äta obearbetade och oraffinerade (eller minimalt bearbetade/raffinerade) livsmedel. Ett exempel skulle vara fullkorn , rotfrukter , nötter, grönsaker , frukt .
Man tror att detta tillvägagångssätt började främjas 1946 av tidningen The Farmer. Förutsättningarna för uppkomsten uppstod ännu tidigare, när det visade sig att skalat ris , till skillnad från brunt, oskalat, orsakar beriberi- sjukdom . Man fann också att att äta bröd med kli, i motsats till rent bröd, leder till en minskning av dödligheten .