Japanica

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 20 september 2020; kontroller kräver 10 redigeringar .
Japanica
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:RosaceaeFamilj:RosaUnderfamilj:PlommonStam:äppelträdSläkte:genomelesSe:Japanica
Internationellt vetenskapligt namn
Chaenomeles japonica ( Thunb. ) Lindl. ex Spach , 1834

Chaenomeles japonica [ 2 ] , eller japansk kvitten [2] ( lat.  Chaenoméles japónica ) är en art av tvåhjärtbladiga blommande växter som ingår i släktet Chaenomeles av familjen rosaceae .

Botanisk beskrivning

Japansk kvitten är en lövfällande buske som inte överstiger 3 m hög. Unga grenar är gröna, blir sedan svartbruna, först fjällande filt, sedan glabrösa. Njurarna nakna, svarta.

Bladen är ovala eller spatelformade i konturerna, 3-5 cm långa och 2-3 cm breda, avsmalnande mot basen, med trubbig tandad kant. Skaftet skakigt, ca 5 mm långt. Stipules bönformade, tandade. Blommorna är rosa till orangeröda, 3-4 cm i diameter [3] . Foderblad äggrunda eller nästan rundade, täckta med brunaktig pubescens på insidan, faller av under fruktsättningen. Kronbladen ovala eller nästan rundade. Ståndare 40-60, pistiller sammansmälta vid basen, ej överstigande ståndarens längd.

Frukten  är ett nästan sfäriskt gult äpple ca 4 cm i diameter [3] med många bruna frön. Ätbar, men seg och mindre populär för att göra sylt än frukten av kvitten oblongata .

Område

Japansk kvitten är hemma i Japan . Växt i Kina och Europa .

Betydelse och tillämpning

Under förhållandena i centrala Ryssland varar blomningen av gruppplanteringar från tre veckor och enskilda buskar 10-15 dagar. Blommans liv är upp till sex dagar. Den rikligaste frisättningen av nektar observeras under den andra och tredje dagen av blomningen. Blommar ofta på buskar 1250-1940. Nektar innehåller i genomsnitt 11,22 % sockerarter , dominerat av monosackarider [4] .

Frukter

Frukterna har en specifik och behaglig arom. De innehåller mycket organiska syror, tanniner, vilket bestämmer fruktens sura och sammandragande smak. Även i sammansättningen av vitamin C och A (upp till 1,5 mg%). Frukterna av japansk kvitten lagras väl, i vissa fall till och med till slutet av mars. [5] Används i stor utsträckning inom livsmedels- och konfektyrindustrin.

Färsk frukt kan fungera som ett alternativ till citron i te, och en skiva kvitten tillsatt i borsjtj eller kålsoppa ger rätterna en behaglig syrlighet.

Taxonomi

  8 fler familjer
(enligt APG III System ) 		  ca 2 typer till
       
  beställa Rosaceae     släktet Chaenomeles    
             
  avdelningen Blommande, eller angiospermer     familj Pink     utsikt över chaenomeles japanska
           
  ytterligare 58 beställningar av blommande växter
(enligt APG III-systemet ) 		  108 fler födslar  
     

Hybrider

Synonymer

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ 1 2 Ryska namnet på taxonen - enligt följande utgåva: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Dictionary of Plant Names = Dictionary of Plant Names / Int. förening av biol. Vetenskaper, National kandidat för Rysslands biologer, Vseros. in-t lek. och aromatiska. växter Ros. jordbruks akademi; Ed. prof. V. A. Bykov . - Koenigstein / Taunus (Tyskland): Keltz Scientific Books, 1999. - S. 174. - 1033 sid. — ISBN 3-87429-398-X .
  3. ↑ 1 2 Kumpan V. N., Sukhotskaya S. G. Japanska chaenomeles - en ny kultur i västra Sibirien. - 2010. - S. 8.
  4. ↑ Tkachenko, Shpakov, 1974 , sid. 9.
  5. ↑ L.I. Nichiporovich. Hemkonservering. - Minsk: Harvest LLP, 1995. - S. 11. - 656 sid. — ISBN 985-433-003-6 .

Litteratur