Gurkmeja rund
| Gurkmeja rund | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Monokottar [1]Ordning:Ingefära färgFamilj:ingefäraUnderfamilj:ingefäraStam:ingefäraSläkte:GurkmejaSe:Gurkmeja rund | ||||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||
| Curcuma leucorrhiza Roxb. , 1810 | ||||||||||||
| ||||||||||||
Gurkmeja rund ( lat. Cúrcuma leucorrhiza ) är en art av enhjärtbladiga fleråriga örtartade växter av släktet Gurkmeja av familjen ingefära ( Zingiberaceae ) .
Växer naturligt i Indien .
Rötter långsträckta, avlånga. Blad på bladskaft, smala lansettlika. Blommorna är stora.
I Indien erhölls traditionellt stärkelse från rötterna . Den utgrävda roten gnuggades på en sten eller krossades i en mortel, sedan pressades överskottsfukten ut med händerna och filtrerades genom en trasa. Den resulterande massan ( fecula ) lades ut för att torka, varefter produkten var klar för användning. [2]
Anteckningar
- ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Enhjärtbladiga" för villkoren för att ange klassen av enhjärtblad som en högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
- ↑ Roxburgh, Fl. Indica, vol. ip 30.
Länkar
- Henriettes örthemsida 78. Curcuma angustifolia , Roxburgh.—Smalbladig gurkmeja.