Flavr Savr , en GM-tomatsort , var den första GM-grödan som godkändes för försäljning i USA och såldes från 1994 till 1997.
På 1980-talet utvecklade vetenskapliga laboratorier och kommersiella företag genetiskt modifierade jordbruksväxter. Calgen, ett företag i Kalifornien baserat i Davis [1] , fick FDA-godkännande 1988 för experimentell plantering av genetiskt modifierade tomater [2] . 1992 avslutade företaget utvecklingen och lämnade frivilligt in prover till FDA för testning av en ny sort för att få officiell bekräftelse på dess säkerhet för konsumtion [3] . I maj 1994 utfärdade FDA ett yttrande som godkände fri försäljning av omärkta Flavr Savr-tomater eftersom de inte innehåller några potentiellt skadliga eller farliga ämnen [1] .
Den 18 maj 1994 tillkännagavs Flavr Savr-tomater i media [4] , och den 21 maj dök upp i butiker i två amerikanska städer ( Davis och Chicago ) [5] . Denna händelse väckte uppståndelse i media och hela partiet såldes snabbt slut [6] .
Flavr Savr har genmanipulerats för att blockera ett protein som mjukar upp frukterna, vilket resulterar i frukter som håller sig starka, fräscha och välsmakande under lång tid [6] . Till skillnad från denna sort plockas alla andra tomater som finns i stormarknader gröna och mogna på försäljningsstället med gas. Detta garanterar frukternas säkerhet under transporten, men de förblir smaklösa [1] .
Representanter för bioteknikföretag berömde FDA:s ovillkorliga godkännande, samtidigt som de betonade att myndigheten förlitade sig på vetenskapliga bevis och inte på kritikernas falska argument. De trodde också att det nu skulle finnas nyare livsmedel som var nyttigare än traditionella, till exempel potatis, som absorberade mindre olja när den stektes [1] .
Tidigare, för att säkerställa allmänhetens förtroende, certifierade Calgen-ledningen frivilligt Flavr Savr-varianten med FDA och öppnade en avgiftsfri telefonlinje för konsumenter [6] .
Offentliga personer som kritiserar genmanipulation samlades i kampen mot den nya produkten, i synnerhet, de förklarade enhälligt att den och alla framtida genetiskt modifierade produkter var en "tidsinställd bomb". De krävde märkning av genetiskt modifierade livsmedel och började organisera bojkotter och hot om stämningar [1] .
Konsumenter har rätt att veta om det är något annat i deras tomat och vi ska se till vad som görs med dem [tomater].
Originaltext (engelska)[ visaDölj] Konsumenter har rätt att veta om det är något annorlunda i deras tomat, och vi ska se till att de gör det. — Jeremy Rifkin från Pure Food Campaign [1]FDA-representanter svarade kritiker att märkning endast krävs för produkter som har tillsatt ett ämne som påverkar konsumenternas hälsa, till exempel som kan orsaka allergier, att det inte finns något liknande i Flavr Savr-tomater, de är helt säkra [1] .
Avdelningen har befogenhet att kräva märkning av produkten om några konsekvenser är möjliga under dess användning. Vi har bestämt att denna produkt är lika säker som alla tomater på marknaden och kräver ingen speciell märkning.
Originaltext (engelska)[ visaDölj] Myndigheten har befogenhet att kräva märkning av en produkt om det kan bli andra konsekvenser av användningen. Vi har bestämt att den här produkten är lika säker som alla tomater på marknaden och kräver ingen speciell märkning. - [1]Flavr Savr avbröts i USA 1997 av Calgen Inc. gick i konkurs och köptes ut av Monsantokoncernen [7] .
I Storbritannien 1996 dök Zenecas tomatpuré, gjord av genetiskt modifierade Flavr Savr-tomater, upp i butikerna i Sainsbury och Safway. Alla 1,8 miljoner burkar märktes som en produkt av genteknik. Under de första åren såldes såväl GM-tomatpuré som tomatpuré från andra sorter. 1998 sjönk dock försäljningen kraftigt. Därefter utfärdade detaljhandelskedjorna Sainsbury och Safway ett uttalande att de drar tillbaka dessa produkter från försäljning och inte längre kommer att sälja GM-produkter enbart på grund av vissa konsumenters oro [5] .
1999 släppte en utvald kommitté i det brittiska underhuset en rapport som rapporterade att försäljningen av Flavr Savr hade minskat efter ett radioframträdande av Dr Árpád Puztai ( engelska Pusztai ) och den efterföljande uppmärksamheten i media. Puztai hävdade att GM-potatis leder till negativa effekter hos råttor som matas med dem. En oberoende granskning och en parlamentarisk utredning avslöjade att Puztai är en bedragare, och hans slutsatser är inte sanna. Zenecas tomatpuré finns dock inte längre i butik [5] .