Amur druva

Amur druva
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:VindruvorFamilj:druvaUnderfamilj:VitoideaeSläkte:DruvaSe:Vindruvor odlade
Internationellt vetenskapligt namn
Vitis amurensis Rupr.
Systematik på Wikispecies Bilder på Wikimedia Commons DET ÄR   506084 NCBI   103351 EOL   483650 FLIN   t:41847 IPNI   68529-1 TPL   kew-2456543

Amurdruvor ( lat.  Vítis amurénsis ) är en art av vedartade vinstockar från släktet Druvor av familjen Druvor .

Botanisk beskrivning

Liana med en stam 5-10 cm i diameter och upp till 15-18 m lång, ibland finns det vinstockar upp till 20-25 meter långa. Druvrankorna kan göra cirkulära rörelser, tack vare vilka de lindar runt grenarna på närliggande växter (träd) och andra stöd. Barken är mörk, fjällande i längsgående ränder på gamla skott . Unga skott är gröna eller rödaktiga och blir rödbruna till hösten.

Bladen varierar mycket i form. De kan vara solida, tre- eller femflikiga, äggformade eller rundade, välvda vid basen. Storleken sträcker sig från 9 till 25 cm Kanter med vassa och runda triangulära tandade tänder. Glabrous ovanför, tätt täckt med korta setae nedan. På hösten får de ljusa färger - röd, gul, orange, brunaktig. Början av lövblomning på platser med naturlig tillväxt är det första decenniet av maj, lövfallet är första hälften av oktober. Lövverkets varaktighet är 163 dagar (från 6 maj till 15 oktober).

Blommorna är små, honungsbärande . De dyker upp under det andra decenniet av maj. Samlas i inte särskilt tjocka penslar . Amurdruvor är vanligtvis en tvåboväxt . I naturen, som ett sällsynt undantag, stöter tvåkönade rankor på.

Frukter av Amur-druvor, sfäriska svarta eller lila, ibland mörkblå bär från mycket sura till söta; diameter mestadels upp till 12 mm, med tjock hud. I vissa former når sockerhalten i frukt 22-23%. Mognar i slutet av september. Fruktköttet av bär är saftigt, vanligtvis surt. Klasar kan vara stora, jämförbara i antal bär (men inte i vikt) med klasar av odlade druvor. I undantagsfall når längden på klasarna 25 cm, och vikten är 250 g (vanligtvis 20-70 g).

I de insamlade mogna klasarna, i genomsnitt, i vikt, 15% av grenar och bladskaft och 85% av rena bär. Från 10-12 kg rena råa bär erhålls 1 kg tvättade och torkade frön. 1 kg innehåller 22-25 tusen frön [2] .

Vissa år mognar inte frukterna i de norra regionerna. Börjar bära frukt vid 3-4 års ålder [3] .

Distribution och ekologi

Det är en kvarleva från den preglaciala subtropiska vegetationen i Fjärran Östern, den når sjön Bolshoye Kizi i den kontinentala delen av breddgraden (omkring den femtioförsta breddgraden). Längs kusten av Japanska havet i norr når den mynningen av Mulifloden och väster om Amurregionen  - till Zeyafloden [3] .

Växer i skogarna i Manchuriet , Amur och Primorye , Kina , Korea .

Amurdruvor är indelade i tre ekotyper: den nordliga ekotypen (växer på Khabarovsks latitud ), den södra ekotypen (växer på Vladivostoks latitud ) och den kinesiska ekotypen (vanlig i de södra delarna av Kina).

Den är vanligare i floder och bäckars dalar, på gläntor , skogskanter , lägre och mellersta sluttningar av berg, där den klättrar i träd och sprider sig längs jorden. Det är den nordligaste och mest motståndskraftiga druvtypen som odlas i Taigan i Fjärran Östern .

Alla typer av druvor , i en eller annan grad, är ganska termofila. Endast Amur-druvor klarar vintertemperaturer ner till -45 °C, och rotskiktet i jorden ner till -16 °C.

Sockerhalten i Amur-druvor ökar avsevärt när den växer under varmare förhållanden. Sockerhalten på plantager i Tasjkent- regionen nådde 23 % [4] .

Antropogena faktorer påverkar negativt antalet och tillståndet hos Amur-druvor i naturliga livsmiljöer, vilket leder till en märkbar minskning av deras räckvidd.

Förökas med frön och sticklingar [2] [3] [5] . Transplantation från skogen överför tillfredsställande [5] .

Betydelse och tillämpning

Frukterna äts råa och konserverade: torkade för vintern, bearbetade till sylt, gelé, sirap, sylt, vinsyra, vinäger. I Manchuriet användes förutom frukter bladskaft [2] .

Ett viktigt sommarfoder för tam- och vilda djur. Från början av juli äts löven av nötkreatur och grisar. Ett enstaka ätande av hästar noterades. I foderfattiga barrskogar är Amur-druvor en av de mest uppätna växterna. Löv och icke-lignifierade skott äts väl under hela året av fläckiga rådjur [6] [7] .

Träet är tätt, flexibelt, motståndskraftigt och kan användas för att göra promenadkäppar [2] .

Den kan användas i stor utsträckning som prydnadsväxt för vertikal trädgårdsskötsel - den växer normalt på St. Petersburgs breddgrad . Det tolererar stadsförhållanden (sot, damm, gaser). Rök- och gasbeständig.

Fröna är en bra kaffeersättning . Fröna innehåller också fet, icke-oxiderande olja, ganska lämplig för livsmedelsändamål [2] [3] . För att få bra vin från Amur-druvor krävs tillsats av socker och förstärkning med alkohol [3] .

Amurdruvor är fuktälskande: de behöver cirka 700 mm nederbörd per år, så en växt i centrala Ryssland kräver vattning; relativt resistent mot sjukdomar, växtsäsongen är kort, resistent mot phylloxera , endast ett fåtal former är resistenta mot mögel . Den skottbildande förmågan och tillväxthastigheten hos lianen är mycket hög, den årliga tillväxten är cirka 2,5 meter. Fröplantor av Amur-druvor blommar vid en ålder av cirka fem år. Växten föredrar lösa och sura jordar . Den lider mycket av överskott av kalk . Den reagerar positivt på införandet av starkt sur höghedstorv. För att få friska bär är det bättre att plantera växten på en väl upplyst plats, eftersom bären vid skuggning kan skadas av mjöldagg av druvor (mögel). Unga saftiga skott och blad av vindruvor är lämpliga för sallad, grönkålssoppa och kolsyrad kvass.

Druvsorter erhållna som ett resultat av korsning av odlade sorter med Amur-druvor: 'Arktika' , 'Buytur' , Dawn of the North , 'Korinka Michurina' , 'Metal' , 'Russian Concord' , 'Northern' , 'Northern Black' , etc. - odlas för närvarande i de norra områdena för vinodling.

Anteckningar

1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
2. ↑ 1 2 3 4 5 Strict, 1934 , sid. 46.
3. ↑ 1 2 3 4 5 Vorobyov, 1968 , sid. 186.
4. ↑ Kovalev, 1937 , sid. 89.
5. ↑ 1 2 Usenko, 1984 , sid. 161.
6. ↑ Ryabova T. I., Saverkin A. P. Viltväxande foderväxter av sikahjorten // Proceedings of the Far Eastern Branch of the USSR Academy of Sciences. Botanisk serie - Publishing House of the Academy of Sciences of the USSR, 1937. - T. 2. - 901 sid. - 1225 exemplar.
7. ↑ Agababyan Sh. M. Foderväxter av slåtterfält och betesmarker i Sovjetunionen  : i 3 volymer  / utg. I. V. Larina . - M  .; L .  : Selkhozgiz, 1956. - V. 3: Tvåhjärtbladig (Geranium - Compositae). Allmänna slutsatser och slutsatser. - S. 50. - 880 sid. - 3000 exemplar.
8. ↑ Balandin D. A. Löv av vissa trädarter i DVK som fodermedel i förhållandena för bergstaiga // Proceedings of the Gorno-taiga st. Långt österut. Phil. USSR:s vetenskapsakademi. - 1936. - T. 1.

Litteratur

• Vorobyov D.P. Vilda träd och buskar i Fjärran Östern. - L . : Nauka, Leningrad. otd., 1968. - S. 185-187. — 276 sid. - 3000 exemplar.
• Kovalev N.V. Frukt- och bärväxter från Fjärran Östern // Nature  : journal. - 1937. - Nr 2 . - S. 88-89 .
• Sosnovsky D. I. Genus 878. Druvor - Vitis L.  // Flora of the USSR  : i 30 ton  / började med handen. och under 2 kap. ed. V. L. Komarova . - M  .; L  .: Publishing House of the Academy of Sciences of the USSR , 1949. - T. 14 / ed. volymer B. K. Shishkin , E. G. Bobrov . - S. 700-704. — 790 sid. - 4000 exemplar.
• Strikt A. A. Träd och buskar i Fjärran Östern. - M. : DALGIZ, 1934. - S. 45-46. — 230 s.
• Usenko N. V. Träd, buskar och lianer i Fjärran Östern . - Khabarovsk bokförlag, 1984. - S. 160-162. — 272 sid. — 20 000 exemplar. (ryska)

Länkar

• http://dari-primorya.narod.ru/derevia/vinograd/vinograd.htm

Ordböcker och uppslagsverk	Botanisk  (ryska)
Taxonomi	EOL GBIF FLIN iNaturalist NCBI IPNI IRMNG ITIS TSN POWO Plantarium Växtlistan Tropicos WFO