| Sprit | |
| Irish Mist (Irish Mist) | |
|---|---|
| Ursprungsland | Irland |
| Grundens år | 1947 |
| Fästning | 35 % |
| Sorts | Sprit |
| Tillverkare | Irish Mist Liqueur Company Ltd |
| Hemsida | www.irishmist.com |
Irish Mist ( engelska Irish Mist - " Irish fog ") är en premiumsprit som produceras på basis av Tullamore Dew whisky i Dublin , Irland . I den moderna versionen började denna sprit produceras 1947 i Tullamore-destilleriet ( irländska Tulach Mhor , engelska Tullamore ) i Offaly County ( irländska Uíbh Fhailí , engelska Offaly ). Sprit har en behaglig, intolerant, ovanligt rik, söt smak och delikat arom. För att förbereda denna sprit används två typer av honung - klöver och ljung , samt ett speciellt extrakt från örter.
Man tror att en liknande dryck konsumerades i Irland redan på 500-talet e.Kr. e., och legenden säger att denna dryck kallades "Ljunghonung". Hemligheten med denna dryck gick förlorad i slutet av 1600-talet under den irländska adelns stora utvandring till Europa. Helt av en slump upptäcktes ett gammalt recept i ett av de gamla manuskripten och i mitten av 1900-talet skapades Irish Mist-likör utifrån det hittade receptet.