Ambra

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 7 juni 2021; kontroller kräver 11 redigeringar .

Ambra (från arabiska . Anbar), ambra är ett fast, brännbart vaxliknande ämne som bildas i matsmältningskanalen hos kaskelot . Den finns också flytande i havsvatten eller sköljd i land. Det är högt värderat i parfymer och används som ett luktfixeringsmedel . Används ibland som arom även inom traditionell medicin och inom homeopati . Medeltida Europa och öst tillskrev helande egenskaper till bärnsten, det rekommenderades som ett universalmedel för många sjukdomar. Men modern vetenskap bekräftar inte närvaron av sådana egenskaper i ambra.

Ursprung

Det har nu nästan definitivt fastställts att ambra frigörs som ett resultat av irritation av tarmslemhinnan orsakad av kåta näbbar hos bläckfisk som sväljs av kaskelot , i alla fall kan man alltid hitta många osmälta bläckfisknäbbar i bitar av ambra. Under många decennier har forskare inte kunnat fastställa om ambra är en produkt av normalt liv eller ett resultat av patologi. I avsaknad av valfångst kan den enda källan till ambra nu bara vara fynd av dess bitar som kastats ut av havet [1] .

Egenskaper

Bitar av ambra har en annan rundad form, väger från tiotals gram till tiotals kilogram; massan av den största "klumpen" - 340 kg (hittades vid kusten av ön Madeira 1942). Densitet 900-920 kg/m 3 [2] . Mjukar i händerna, smälter vid 62°C för att bilda en gul trögflytande vätska och avdunstar vid 100°C för att bilda en vit ånga. Brännbar. Det är mycket lösligt i alkoholer , etrar och estrar , feta och eteriska oljor, men olösligt i vatten.

När den är färsk är ambra en mjuk massa av svartaktig eller gråaktig med svart färg, som har en obehaglig fekal lukt. Under inverkan av havsvatten och ljus ljusnar den gradvis, blir brunaktig eller ljusgrå ("vit ambra") och hårdnar. Samtidigt förädlas och mjukas dess lukt, blir söt och mysk , enligt parfymörens bedömning - "jordig", "marin" och "djurlig". Efter rengöring och torkning är färgen på ambra från svart till gyllene och vit (de senare sorterna är mest värdefulla).

Plundra

Ambra finns vid kusten av Atlanten , vid kusterna i Brasilien , Afrika , Madagaskar , Indien , Kina , Japan , Australien , Nya Zeeland och Moluckerna .

Komposition

Den specifika lukten av ambra beror på oxidationsprodukterna av triterpenalkoholen ambrein , som till sin sammansättning liknar kolesterol . Utöver det innehåller ambra natriumklorid , kalciumfosfat, alkaloider , bensoesyra .

Huvudkomponenterna (upp till 70%) av ambra är icke-flyktiga polyterpenföreningar : ambrein , som erhålls genom återupplösning i varm alkohol, kolesterol och epikoprostanol . De fungerar som luktfixeringsmedel, eftersom de håller flyktiga dofter på huden, vilket bromsar deras avdunstning från doftblandningen.

Syntetiska analoger och marknaden

Under 1900-talet stimulerade behovet av ambra sökandet efter syntetiska ämnen för att möta den växande efterfrågan på en sällsynt och dyr naturprodukt. De äldsta och mest använda ersättningarna är ambroxid, erhållen från naturlig sclareol , senare från tujon och andra ämnen. Ett bioteknologiskt schema för att erhålla ambroxid (mikrobiell syntes) har också utvecklats.

Rå ambra, beroende på kvalitet, kostar 2-35 USD per gram. Men i USA har försäljningen av alla produkter vars ursprung är förknippade med hotade arter (inklusive ambra som finns vid kusten) varit förbjuden sedan 1973.

Se även

Anteckningar

  1. ↑ Luktens magi // NPI "Upptäckter och hypoteser". - Kiev: TOV "Intellect Media", 2013, nr 3. - s. 7.-
  2. ↑ Stora sovjetiska encyklopedien

Länkar

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk