Angelicaolja är en eterisk olja som finns i frön och rötter av angelica ( Angelica archangelica L. ), odlad i europeiska länder .
Angelicaolja är en ljusgul eller gul vätska med mysk lukt . Oljan från fröna har en känsligare lukt än oljan från rötterna, oljorna har en annan sammansättning.
Löslig i etanol (1:4 i 90%); olösligt i vatten.
| d 25 25 | n 20 D | [a] 20D , ° | syratal _ |
Viktigt nummer |
LD50 , g /kg |
|---|---|---|---|---|---|
| 0,850 ÷ 0,880 | 1,4736 ÷ 1,4880 | 0 ÷ +46 | inte mer än 7 | 10 ÷ 65 | > 5 råttor p.o., kaniner (hud) |
Oljans sammansättning inkluderar limonen , β-phellandrene , α-pinen , 3-karen (det totala innehållet av dessa komponenter är ≈60%), seskviterpenkolväten, angelsyra , 13-tridekanolid , pentadekanolid och andra komponenter.
Erhållen från krossade rötter och frön genom ångdestillation, oljeutbyte 0,1 - 1,8%.
De största tillverkarna är Tyskland och Holland .
Används som en komponent av aromatiska essenser för alkoholhaltiga drycker och som en komponent i parfymkompositioner.