Basella vit
| Basella vit | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:nejlikorFamilj:BasellaSläkte:BasellaSe:Basella vit | ||||||||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
| Basella alba Roxb. | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Basellavit , eller Malabar-spenat ( lat. Basella alba ) är en perenn vinstock från släktet Basella i familjen Basella , med ursprung från Sydostasien och odlad i stor utsträckning i tropiska länder för ätbara blad som används som bladgrönsak.
Beskrivning
Basella white är en snabbväxande örtartad vinstock upp till 10 m lång med hjärtformade saftiga blad som har en karakteristisk mild arom och slemmig struktur.
De saftiga slemmiga bladen av Basella vit är rika på vitamin A och C, järn och kalcium . I kinesiska , indiska , vietnamesiska och surinamesiska kök används de ofta i soppor , kombinerat med vitlök och paprika.
Användning
Basellavit har medicinska egenskaper. Det hjälper till att normalisera arbetet i magen och tarmarna. Bladen används för sårläkning.
Litteratur
- Gusev E. D. Familjen Basellaceae (Basellaceae) // Växtliv. I 6 volymer T. 5. Del 1. Blommande växter / Ed. A.L. Takhtadzhyan . - M .: Utbildning, 1980. - S. 364-365.
Länkar
- Basella white (engelska) : information på GRIN- webbplatsen .
- Flerspråkig taxonomisk information från University of Melbourne
- PROTAbas på Basella alba Arkiverad 10 oktober 2008 på Wayback Machine
- Foto och flerspråkiga synonymer
- University of Florida Agricultural Extension
- Utvärdering av tropiska bladgrönsaker på Jungfruöarna
- Malabar Spenat Basella alba, B. ruba
- ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .