Borgomanero

Kommun
Borgomanero
Borgomanero
Flagga Vapen
45°42′ N. sh. 8°28′ Ö e.
Land  Italien
Område Piemonte
provinser Novara
Historia och geografi
Fyrkant 32 km²
Mitthöjd 307 m
Tidszon UTC+1:00 , sommar UTC+2:00
Befolkning
Befolkning 21 305 personer ( 2008 )
Densitet 658 personer/km²
Digitala ID
Telefonkod +39 0322
Postnummer 28021
bilkod NEJ
ISTAT-kod 03024
Övrig
Borgmästare i kommunen Anna Tinivella
comune.borgomanero.no.it (italienska) 
 Mediafiler på Wikimedia Commons

Borgomanero ( italienska:  Borgomanero ) är en kommun i Italien , belägen i regionen Piemonte , i provinsen Novara .

Befolkningen är 21305 personer (2008), befolkningstätheten är 658 personer/km². Den upptar en yta på 32 km². Postnummer - 28021. Telefonnummer - 0322.

Den helige aposteln Bartolomeus vördas som skyddshelgon för kommunen , firas den 24 augusti .

Demografi

Populationsdynamik:

Tvillingstäder

Kommunal förvaltning

Legenden om grundandet av Borgomanero

Det första omnämnandet av Borgomanero går tillbaka till mitten av 1100-talet . Lokala invånare kopplar grunden till den huvudsakliga bosättningen i kommunen med uppfinningen av den lokala traditionella maträtten - tapulon , en sorts åsnegryta . Enligt den lokala legenden skulle en grupp pilgrimer som besökte basilikan St. Julius vid sjön Orta , återvända därifrån genom det som nu är Borgomanero. Resenärerna fick slut på mat och de tvingades lägga en av sina packåsnor under kniven. För att mjuka upp det sega köttet från en gammal åsna måste det skäras i mycket små bitar och stuvas i rött vin under lång tid - så här tillagas tapulon. Efter att ha släckt hungern tillbringade vanrarna natten utomhus, och när de vaknade fann de det omgivande området så trevligt att de bestämde sig för att bosätta sig där [1] [2] [3] .

I moderna Borgomanero anses tapulon inte bara vara den huvudsakliga kulinariska specialiteten, utan också en informell symbol för kommunen. En integrerad del av de årliga lokala festligheterna tillägnad druvskörden, som hålls i början av september, är Tapulon-festivalen ( vi dricker. Sagra del tapulon ), som anses vara en av de främsta lokala kulturattraktionerna. Inom ramen för festivalen anordnas massberedning och provsmakning av tapulon -tapulonata ( dryck tapulonata ), vanligtvis tillsammans med ett åsnelopp, där invånare i olika bosättningar i kommunen tävlar [4] [5] [6] .

Anteckningar

  1. ↑ Andrews, 2011 , sid. 259.
  2. ↑ Tapulone: ​​receptet på  Borgomanero . Villa Crespi Administration (9 september 2019). Hämtad 9 juni 2020. Arkiverad från originalet 9 juni 2020.
  3. ↑ Dana Facaros & Michael Pauls. Tapulon: mald åsna och  lök . Italiensk matavkodare. Hämtad 9 juni 2020. Arkiverad från originalet 9 juni 2020.
  4. ↑ Riley, 2007 , sid. 162.
  5. ↑ Soletti, 2002 , s. 73-75.
  6. ↑ Druvfestival och Donkey Palio –  Borgomanero . Italien av Events. Hämtad 9 juni 2020. Arkiverad från originalet 9 juni 2020.

Litteratur

Länkar

 Bosättningar i provinsen Novara