Hydrosulfiter

Hydrosulfiter , bisulfiter -syrasalter av svavelsyra H 2 SO 3 , till exempel kaliumhydrosulfit KHSO 3 .

Egenskaper

Till skillnad från de flesta medelsalter H 2 SO 3 - sulfiter är alla hydrosulfiter mycket lösliga i vatten. I lösningar oxideras hydrosulfiter gradvis av atmosfäriskt syre till svavelsyrasalter :

{\mathsf {2KHSO_{3}+O_{2}\rightarrow K_{2}SO_{4}+H_{2}O))

När natrium- eller kaliumhydrosulfiter värms upp bildas pyrosulfiter, som också kallas metabisulfiter.

{\mathsf {2KHSO_{3}\rightarrow K_{2}S_{2}O_{5}+H_{2}O))

Får

Hydrosulfiter erhålls genom reaktionen:

{\displaystyle {\mathsf {K_{2}CO_{3}+2SO_{2}+H_{2}O\högerpil 2KHSO_{3}+CO_{2))))

Applikation

Natriumhydrosulfit NaHSO 3 används vid fotografering och för blekning av olika material; Kalciumhydrosulfit Ca(HSO 3 ) 2 används vid tillverkning av cellulosa från trä.

Bisulfiter tillsätts till beredningen av adrenalin för att förhindra dess inaktivering genom oxidation till adrenokrom .

Inom molekylärbiologin används cytosinbisulfitmodifiering följt av sekvensering för att identifiera ometylerade nukleotider i DNA - strukturen ( bisulfitsekvensering ).