Fransade bröst
| Fransade bröst | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:BasidiomycetesUnderavdelning:AgaricomycotinaKlass:AgaricomycetesOrdning:RussulaceaeFamilj:RussulaSläkte:MjölkigSektion:LactariusSe:Fransade bröst | ||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||
| Lactarius citriolens Pouzar , 1968 | ||||||||||
| ||||||||||
Fransat bröst ( lat. Lactarius citriólens ) är en svampart som ingår i släktet Milky ( Lactarius ) av familjen Russula ( Russulaceae ).
Beskrivning
Lamellhattsvamp med mjölkig juice. Mössan på vuxna svampar når 10-20 cm i diameter, konvex, med en märkbar fördjupning i mitten, med spridda fibrer över hela ytan, bildar en "frans" upp till 1 cm lång längs kanten, kanten vänds först upp och vecklas ut. I mitten är mössan vanligtvis slemmig i vått väder. Färgen på ytan är gulaktig eller ockra-gul, utskjutande fibrer är ockra, mer ljust färgade. Hymenoforplattor som går ner till stammen, ofta förgrenade nära den, rosa-buffy-gula.
Köttet är köttigt, segt, skört som alla familjemedlemmar, ljusgult, ibland rosa i stjälken. Den mjölkaktiga juicen är vit till en början, blir märkbart gul i luften, med en stickande, stickande smak, med en fruktig lukt som ibland beskrivs som en "övermogen citron". Vid kontakt med en KOH-lösning blir köttet ägggult, den mjölkaktiga saften blir orange.
Ben starkt, cylindriskt eller avsmalnande nedåt, 4-8 cm långt och 2-4,5 cm i diameter, ihåligt med åldern. Ytan är målad i gulgula toner, ibland med några oansenliga mörkare fläckar vid basen, hos unga svampar är den sammetshårig, denna karaktäristiska egenskap finns vanligtvis kvar i vuxna svampar endast vid basen.
Sportrycket är blekt ockra, ofta blekt rosaaktigt. Sporer 7,5-8,5 x 6 µm, brett elliptiska till nästan sfäriska, med ett väldefinierat nätmönster och några isolerade vårtor.
Liksom många mjölksvampar anses den vara en oätlig eller villkorligt ätbar svamp, den har en bitter smak som kräver lång blötläggning vid saltning.
Liknande arter
De mest karakteristiska egenskaperna hos den fransade mjölksvampen är starkt kött, en märkbar torr "frans" längs kanten av mössan och basen på benet, som är hårig även hos vuxna svampar. De mest besläktade europeiska arterna är Lactarius scrobiculatus , Lactarius aquizonatus , Lactarius resimus , Lactarius auriolla , Lactarius leonis , Lactarius intermedius , Lactarius olivinus och Lactarius tuomikoskii . Av dessa är denna art lättast att förväxla med L. aquizonatus och L. resimus , som också växer under lövträd.
- Lactarius aquizonatus Kytov. , 1984 växer i barr- och lövskogar med björk, tall, vide eller asp. Det kännetecknas av vattniga zoner närmare kanten av mössan, fuktiga fransar längs kanten, ibland försvinner med åldern, mer uttalade fläckar på stammen och frånvaron av pubescens vid basen.
- Lactarius resimus ( Fr. ) Fr., 1838 - Äkta mjölksvamp - växer i olika typer av skog, ofta med björk eller tall. Den kännetecknas av en kort "frans" längs kanten på mössan, som snart försvinner, en slät, klibbig yta på mössan som förblir vit under lång tid och frånvaron av en hårig bas på stjälken.
- Lactarius pubescens ( Schrad. ) Fr., 1838 - Vit volnushka - funnen under en björk. Den mjölkaktiga juicen av denna art ändrar inte färg i luften. Hatten är märkbart fibrös, med långa, sammanflätade hår på kanten. Stjälken är vit, ofta med en orange eller rosa yta.
Ekologi och utbud
Utbredd i Europa, men sällsynt överallt. Bildar mykorrhiza med björk , ek , bok , avenbok , hassel , finns även i blandskogar.
Synonymer
- Lactarius cilicioides sensu auct. , nom. amig.
Anteckningar
Litteratur
- Phillips, R. Mushrooms: En omfattande guide till svampidentifiering. - 2006. - S. 66. - 288 sid. — ISBN 978-0-330-44237-4 .
Länkar
- Michal Jamrich. Rýdzik slamovožltý (slovakiska) . nahuby.sk (18 december 2013). Hämtad 13 juli 2014. Arkiverad från originalet 13 juli 2014.