Dubovik spräcklig
| Dubovik spräcklig | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||
| Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:BasidiomycetesUnderavdelning:AgaricomycotinaKlass:AgaricomycetesUnderklass:AgaricomycetesOrdning:BolletovyeUnderordning:BoletineaeFamilj:BolletovyeSläkte:BorovikSe:Dubovik spräcklig | ||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||
| Boletus erythropus Pers. , 1795 | ||||||||
| ||||||||
Dubovikfläckig ( lat. Bolétus erýthropus) är en svamp från släktet Boletus ( lat. Boletus ) av familjen Boletaceae ( lat. Boletaceae ).
Synonymer:
- Ryssar: boletus boletus podubovik , dubovik granulopogy , boletus granulopus , boletus rödbent , blåmärke
- latin :
Beskrivning
Diametern på mössan på en mogen svamp är 5-20 cm, mössan har en halvsfärisk, kuddformad, rund kuddeform, sammetslen vid beröring, matt, ibland slem, kan bli bar med åldern, färgen på Kepsen är kastanjebrun, mörkbrun, mörkbrun, svartbrun, kan ha en oliv- eller rödaktig nyans, mörknar eller svärtar när den trycks.
Köttet är gulaktigt eller ljust gult, blir snabbt blått eller blir grönblått på snittet, i stjälken är det rödaktigt eller brunaktigt, smaklöst och luktfritt.
Ben 5-15 cm högt och 1,5-4 cm tjockt, cylindriskt eller knölformigt, tunnformat, senare vanligtvis förtjockat i botten, gulröd färg, utan nätmönster, men med röda fjäll eller prickar.
Tubuli gul, senare gul-oliv, oliv, gröngul, porer rundade, små, gula, senare orange, tegelröda, blir blå när de trycks.
Sporpulver brunaktigt oliv, fusiforma sporer , slät, 15 × 5 µm.
Ekologi och distribution
Bildar mykorrhiza med löv- och barrträd ( bok , ek , gran , gran ), föredrar sura jordar , som finns i skogar och sumpiga områden, bland mossor . Distribuerad i Europa , i Kaukasus , i östra Sibirien , mindre ofta i västra Sibirien och i södra Fjärran Östern . I den europeiska delen av Ryssland är det inte vanligt, men det når norrut till S:t Petersburgs latitud .
Säsong mitten av maj - oktober, mer frukt i juli.
Liknande arter
Andra matsvampar:
- Olivbrun ek ( Boletus luridus ) på en stam har ett nätmönster
- Boletusgul ( Boletus junquilleus ) är känd endast i Västeuropa, hela svampen är brungula nyanser
Oätliga svampar:
- Keles ek ( Boletus queletii ) - en sällsynt svamp med en ljusare gulbrun mössa, växer på kalkrika jordar
- Satanisk svamp ( Boletus satanas ) kännetecknas av sitt kött, som långsamt ändrar färg på snittet, först till rött och sedan blir blått
Användning
Matsvamp , även lämplig för torkning. Såser och tillbehör till kötträtter tillagas av svampen.
Litteratur
- Garibova L.V., Sidorova I.I. Svampar. Encyklopedi av naturen i Ryssland. - M. : ABF, 1997.
- Svampar i Sovjetunionen. - M . : "Tanke" 1980.
- Dermek A. Svampar. - Bratislava: "Slovart", 1989.
- Uppslagsbok: Svamp / otv. för frågan Yu. G. Khatskevich. - Mn. : Harvest, 2002. - S. 104. - 480 sid. - 7000 exemplar. — ISBN 985-13-0913-3 .
Länkar
- Mycobank.org - taxonomi
- Beskrivning på webbplatsen "Svampar i Kaluga-regionen"
- Bilder av fruktkroppar - sökresultat på internet