Bolletovye

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 25 januari 2021; kontroller kräver 6 redigeringar .
Bolletovye

Porcini
Vanlig boletus

satanisk svamp
polera svamp
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:BasidiomycetesUnderavdelning:AgaricomycotinaKlass:AgaricomycetesUnderklass:AgaricomycetesOrdning:BolletovyeUnderordning:BoletineaeFamilj:Bolletovye
Internationellt vetenskapligt namn
Boletaceae Chevall. , 1828
förlossning

Boletaceae ( lat.  Boletaceae ) är en familj av svampar som främst kännetecknas av en rörformig hymenofor .

Notera:

Familjen Boletaceae omfattar för närvarande underfamiljen Boletaceae (lat. Boletoideae ), som innefattade följande släkten (9): Boletus (Boletus), Afroboletus (Afroboletus), Porfyr (Porphyrellus), Kottesvamp (Strobilomyces), Tylopilus (Tylopilus), Xerocomellus (Xerocomellus), Xanthoconium (Xanthoconium), Indoporus (Indoporus), Tengioboletus (Tengioboletus).

För närvarande inkluderar familjen Boletaceae 6 underfamiljer :

Austroboletoideae, Boletoideae, Chalciporoideae, Leccinoideae, Xerocomoideae och Zangioideae

Beskrivning

Fruktkroppar är medelstora till stora i storlek, hattformade .

Kepsen är vanligtvis konvex, halvklotformad till kuddformad och kan öppna till platt. Huden är oftast färgad i olika nyanser av brunt, slemhinna (i många arter endast i vått väder), ibland lätt att separera från fruktköttet (i smör ).

Fruktköttet är köttigt, vitt eller ljust, hos många arter ändrar det färg på snittet till rött eller blått. Hos vissa arter har den en bitter eller stickande smak ( gallsvamp , pepparsvamp ).

Benet är starkt, ofta förtjockat, mycket massivt. Dess yta är slät eller nätformig, kan vara täckt med små fjäll (släktet Obabok ).

Hymenoforen är rörformig, i unga fruktkroppar är den vit, ljusgul eller rosaaktig, när den är mogen får den vanligtvis en mer intensiv färg. Vanligtvis fri eller smalvuxen, hos vissa arter svagt strömmande.

Det finns ingen gemensam slöja , det kan finnas en tydligt synlig membranös privat slöja (många typer av olja), kvar på benet i form av en ring.

Sporerna är elliptiska, släta, oftast färgade från gult till mörkbrunt.

Ekologi och distribution

De flesta är mykorrhizasvampar förknippade med olika typer av träd, karaktäristiska för skogsmarker.

Praktiskt värde

De flesta boleter är ätbara , många är högt värderade och är ett favoritobjekt för svampjakt . . Boletes är särskilt lämpliga för oerfarna svampplockare, eftersom de lätt kan skiljas från svampsvamp och är svåra att förväxla med giftiga svampar som flugsvamp , giftrader och entolomer . . I vissa länder skördas de för livsmedelsindustrin.

Vissa typer av boletus är villkorligt ätbara , orsakar förgiftning av varierande svårighetsgrad när de är råa, konsekvenserna av satanisk svampförgiftning är särskilt farliga . Denna svamp anses traditionellt vara mycket giftig. , även om det nyligen har funnits information om säkerheten för dess användning efter noggrann förberedelse. Ätbarheten av några sällsynta och föga studerade svampar ( rosa-skinnad boletus , falsk satanisk svamp , le Gal boletus ) är också kontroversiell.

Liksom alla mykorrhizasvampar är boleter inte mottagliga för odling . .

Litteratur

Länkar