Polera svamp

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 25 oktober 2021; kontroller kräver 4 redigeringar .
polera svamp
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:BasidiomycetesUnderavdelning:AgaricomycotinaKlass:AgaricomycetesUnderklass:AgaricomycetesOrdning:BolletovyeUnderordning:BoletineaeFamilj:BolletovyeSläkte:ImleriaSe:polera svamp
Internationellt vetenskapligt namn
Imleria badia ( Fr. ) Vizzini , 2014
Synonymer
  • Boletus badius  (Fr.) Fr., 1821
  • Xerocomus badius  (Fr.) E.-J. Gilbert , 1931
och andra

Polsk svamp ( lat.  Imleria badia ) är en svampart, i olika klassificeringssystem som tillskrivs släktena Borovik ( Boletus ) eller Mokhovik ( Xerocomus ), eller tilldelas ett separat släkte Imleria . Ryska namn för svampen är också brun svamp , pansky svamp och kastanjmossa svamp .

Beskrivning

Kepsens diameter är 4-12 cm (upp till 15 cm), kepsen är halvcirkelformad, konvex, senare kuddformad och till och med platt. Huden tas inte bort, den är slät vid beröring, torr, något klibbig i vått väder, matt i unga svampar, sedan glänsande. Färg - kastanjebrun, mörkbrun eller chokladbrun.

Köttet är köttigt, tätt, vitaktigt eller gulaktigt, i hatten blir köttet lätt blått på snittet, blir sedan ljust igen, blir blått i stjälken och blir sedan brunt. Doften är behaglig, svamp, smaken är mild.

Rörformigt lager vidhäftande till stjälken eller nästan fritt, med en liten skåra, tubuli gulaktiga, senare gyllengula eller gröngula, upp till 2 cm långa, kantiga porer, först små och vita, ljusgula, senare större, gröngula eller olivgul, blir blå när den trycks.

Ben 4-12 cm högt och 1-4 cm tjockt, cylindriskt eller något avsmalnande eller tvärtom svullet i botten, fibröst, ljusbrunt, brunt eller gult med rödbruna fibrer, ljusare ovan och under.

Sporpulver brunaktigt oliv. Sporer 12-16x5-6 µm, ellipsoid-fusiforma, honungsgula, släta.

Ekologi och distribution

Den bildar mykorrhiza oftare med tall , såväl som med gran , bok , ek , europeisk kastanj . Det förekommer i barrträd , sällan lövskogar , oftare på sandiga jordar , växer ibland på basen av stammar och stubbar. Frukt individuellt eller i sällsynta grupper. En vanlig, lokalt vanlig art i den norra tempererade zonen. I Ryssland är det känt i den europeiska delen , i norra Kaukasus , i Sibirien , i Fjärran Östern ( Kunashir Island ).

Säsongen är juni - november, ofta frukt när andra rörformade svampar inte längre finns.

Användning

Ätbart . Den används i många svamprätter och lämpar sig även för frysning, torkning och marinering. Man tror att den polska svampen i hög grad ackumulerar strålning och utgör en grupp av så kallade "ackumulatorer" av strålning [1] .

Anteckningar

  1. ↑ Lakiza N. V., Neudachina L. K. Matanalys . - 2015. - S. 112. - ISBN 978-5-7996-1568-0 .

Litteratur