Satanisk svamp

satanisk svamp

Satanisk svamp (Boletus satanas)
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:BasidiomycetesUnderavdelning:AgaricomycotinaKlass:AgaricomycetesUnderklass:AgaricomycetesOrdning:BolletovyeUnderordning:BoletineaeFamilj:BolletovyeSläkte:BorovikSe:satanisk svamp
Internationellt vetenskapligt namn
Rubroboletus satanas Lenz , Kuan Zhao & Zhu L. Yang , (2014)
Synonymer
Boletus satanas Lenz , (1831)

Satanisk svamp , även Satanisk Bolet ( lat.  Boletus satanas ) är en art av släktet Rubrobolet (lat. Rubroboletus ) , prioritetsnamnet är respektive Rubroboletus satanas , familjen Boletaceae .

Fram till 2014 ingick den i släktet Borovik (lat. Boletus ).

Beskrivning

Kepsens diameter är 8-25 cm (upp till 30 cm), kepsen har en halvklotformad, rund kuddeform, i mogen form är den närmare liggande, slät eller sammetslen vid beröring, torr, kepsens färg är vitaktig, gråaktig, smutsig grå, olivgrå, ibland med en gulaktig eller ockra nyans, ibland med grönaktiga eller gulrosa fläckar.

Köttet är vitt eller gulaktigt, måttligt blått eller rödaktigt på snittet, rödaktigt i stjälken, i gamla svampar med obehaglig lukt.

Tubuli gulaktiga, senare gul-oliv, gröngula, små porer, gulaktiga, senare orange, karminröda, rödoliviga eller rödbruna, blir blåa när de pressas.

Ben 5-15 cm högt och 3-10 cm tjockt, först äggformade eller sfäriska, sedan knölformade, tunnformade eller kålrotsformade, avsmalnande uppåt, tät, gulröd färg ovanför, karminröd eller orangeröd i mitten, vid basen - brungul. Den har ett nätmönster med rundade celler.

Sporpulver oliv eller brun-oliv. Sporer 11-15x4-7 µm, ellipsoidformade, honungsgula, släta.

Variabilitet

Färgen på mössan kan vara från vitgrå till blygrå, gulaktig eller oliv med rosa fläckar. Nätmönstret på stjälken är ofta mörkrött, men ibland vitt eller oliv. Porerna ändrar färg från gul till klarröd med åldern. Lukten av fruktkött i unga svampar är svag, kryddig, i gamla svampar liknar den lukten av kadaver eller ruttna lökar .

Ekologi och distribution

Den förekommer i ljusa lövskogar med ek , bok , avenbok , hassel , ätbar kastanj , lind , med vilken den bildar mykorrhiza , främst på kalkrika jordar. Distribuerad i södra Europa , i södra den europeiska delen av Ryssland, i Kaukasus , Mellanöstern .
Det finns också i skogarna i södra Primorsky Krai. Säsong juni - september.

Liknande arter

Andra boleter med färgade porer och blåaktigt kött.

Oätlig:

Villkorligt ätbar :

Toxicitet

Rå, svampen är mycket giftig. Det påstås att även en fruktköttsbit som inte väger mer än 1 gram kan orsaka en allvarlig störning i matsmältningssystemet [1] . Svamptoxinet muscarine är känt för att existera i svampens fruktkropp , men mängden av detta toxin i den sataniska svampen räcker inte för att orsaka de observerade symtomen på berusning [2] . År 1989 isolerades även det giftiga glykoproteinet bolesatin från satansvampen [3] . Bolesatin hämmar proteinsyntesen och orsakar massiv trombos hos möss [4] .

Möjlighet till matkonsumtion

Enligt vissa källor [5] anses satansvampen i vissa europeiska länder ( Tjeckien , Frankrike , Italien ) vara villkorligt ätbar och äts. Gerard Houdou [6] beskriver dock svampen som giftig. Enligt den italienska handboken [7] kvarstår toxiciteten även efter värmebehandling. Enligt den lettiske mykologen I. Daniele är svampen något giftig, men dess gifter är av samma grupp som mjölksyra eller russula med brinnande juice, som anses vara villkorligt ätbara och orsakar endast matsmältningsbesvär i kroppen. [8] Den ryske mykologen Mikhail Vishnevsky säger: ”Dödlig förgiftning från satansvampen är inte känd. Om du kokar det tillräckligt länge, kommer du med stor sannolikhet att bli av med de flesta gifter. Ibland finns något kvar i huden, men inte så mycket att det förstör ditt liv illa. Men i slutändan skulle jag inte kalla det villkorligt ätbart. Det är en svagt eller måttligt giftig svamp. [9]

Anteckningar

  1. ↑ Semenov A.I. Om svamp och svampplockare: En guide till att plocka svamp på Krim. - Simferopol: "Tavria", 1990. - 192 s. — ISBN 5-7780-0177-0 .
  2. ↑ Benjamin, Denis R. Svampar : gifter och universalmedel - en handbok för naturforskare, mykologer och läkare  . - New York: W.H. Freeman and Company, 1995. - P.  359 . - ISBN 0-7167-2600-9 .
  3. ↑ Kretz O., Creppy EE, Dirheimer G. Karakterisering av bolesatin, ett giftigt protein från svampen Boletus satanas Lenz och dess effekter på njurceller  //  Toxicology : journal. - 1991. - Vol. 66 , nr. 2 . - S. 213-224 . - doi : 10.1016/0300-483X(91)90220-U . — PMID 1707561 .
  4. ↑ Ennamany R., Bingen A., Creppy EE, Kretz O., Gut JP, Dubuisson L., Balabaud C., Sage PB, Kirn A. Aspirin (R) och heparin förhindrar hepatisk blodstas och trombos inducerad av det toxiska glykoproteinet Bolesatin i möss  (engelska)  // Human & Experimental Toxicology: journal. - 1998. - Vol. 17 , nr. 11 . - s. 620-624 . - doi : 10.1191/096032798678908017 .
  5. ↑ Referensbok: Svampar / otv. för frågan Yu. G. Khatskevich. - Mn. : Harvest, 2002. - S. 108. - 480 sid. - 7000 exemplar.  — ISBN 985-13-0913-3 .
  6. ↑ Udu J. Svampar. Encyclopedia = Le grand livre des Champignons / per. från fr. - M . : Astrel, AST, 2003. - S. 32. - ISBN 5-271-05827-1 .
  7. ↑ Svampar: Handbok / Per. från ital . F. Dvin. - M . : "Astrel", "AST", 2001. - S.  215 . — 304 sid. - ISBN 5-17-009961-4 .
  8. ↑ Att samla svamp klokt (lv) . Hämtad 16 september 2017. Arkiverad från originalet 16 september 2017.
  9. ↑ De första villkorligt ätbara svamparna / "Home Academy" / Radiostationen "Radio Russia" . www.radiorus.ru _ Hämtad 8 augusti 2020. Arkiverad från originalet 5 september 2019.

Litteratur

Länkar

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
Taxonomi