Fikonbröd , fikonbröd ( spanska pan de higo ) är en traditionell spansk fikonprodukt som kommer från det andalusiska myntet . Receptet på fikonbröd tros ha arabiska rötter och anses vara rustikt i Spanien. Den är gjord av torkade fikon med mandel , kanel , nejlika och anis utan tillsatt socker och, i motsats till namnet, utan mjöl. Välskött, användes ursprungligen på landsbygden för att bevara överskottsfikongrödor och användes som energikälla för hårt bönderarbete. Säljes i runda förpackningar.