Säv

Säv
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Monokottar [1]Ordning:SpannmålFamilj:sedgeUnderfamilj:SytyeStam:FuireneaeSläkte:schenoplectusSe:Säv
Internationellt vetenskapligt namn
Schoenoplectus lacustris ( L. ) Palla (1888)
bevarandestatus
Status iucn3.1 LC ru.svgMinsta oro
IUCN 3.1 Minsta oro :  164207

Schenoplektus lake , eller sjörör ( latin  Schoenoplēctus lacūstris ) är en art av örtartade växter av släktet Schenoplektus ( Schoenoplectus ) i familjen sedge ( Cyperaceae ).

Botanisk beskrivning

Flerårig örtartad växt . Rhizom krypande, tjock (6-12 mm tjock), svartbrun utsida, producerar flera höga och tjocka cylindriska nästan bladlösa stjälkar 100-250 cm höga och 1,5 cm eller mer tjocka, klädda vid basen av mörkbruna eller rödbruna slidor , af hvilka de öfre 1—2 stundom äro små subulatiga eller linjärt räfflade och subulatspetsiga bladblad 1—10 cm långa.

Blomkronor avlånga äggrunda spetsiga, 8-12 mm långa och 4-5 mm breda, samlade flera i ändarna av mer eller mindre långa stjälkar, bildande en liten corymbose-panikulerad blomställning 5-8 cm lång, mer sällan, med korta stjälkar , komprimerad. Peduncles är halvcylindriska med skarpa, grova från mycket små ryggar, revben. Vid deras bas finns 1 eller 2 små högblad subulatblad, av vilka den nedre, räfflad vid basen, är lika med eller något längre än blomställningen. Hjulblad ca 4 mm långa och 2-2,5 mm breda, membranösa, äggformade eller elliptiska, inskurna i spetsen till 2 trubbiga tänder, glabrösa på utsidan, cilierade längs kanterna, bruna eller brunaktiga, med en blekare eller grönaktig mittnärv, passerande kl. toppen mellan tänderna i en mycket kort (0,5-1 mm), som inte överstiger tänderna, awn . Perianthous setae 6, sittande nedåt med avvikande ryggar. Pistill med 3 stigmas . Nötnöten är grå, 3 mm lång och 2 mm bred, obovat, något sammanpressad, nästan trihedrisk, platt på ena sidan, konvex och trubbigt kölad på den andra, med en liten nos i spetsen.

Distribution och ekologi

Eurasien och Afrika . Den lever längs stränderna av sjöar , floder, oxbowsjöar , i gräsbevuxna träsk , marker och sumpiga ängar .

Kemisk sammansättning

I genomsnitt innehåller rhizomer 40-50% stärkelse (mer än i potatisknölar), 10-24% protein och 10-20% sockerarter.

Betydelse och tillämpning

Nästan aldrig uppäten av boskap. Fungerar som föda för bisamråttan ( Ondatra zibethicus ) [2] .

Du kan använda bakade, kokta eller stekta rhizomer med övervintringsknoppar (knölar), istället för bröd och potatis. De kan också bearbetas till mjöl och användas för att göra kakor eller kotletter.

Synonymer

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Enhjärtbladiga" för villkoren för att ange klassen av enhjärtblad som en högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ Aleksandrova V. D. Foderegenskaper hos växter i Fjärran Norden / V. N. Andreev. - L. - M . : Glavsevmorputs förlag, 1940. - S. 54. - 96 sid. — (Proceedings of the Scientific Research Institute of Polar Agriculture, Animal Husbandry and Commercial Economy. Series "Renbreeding"). - 600 exemplar.
  3. ↑ Schoenoplectus lacustris (L.)  Palla . Växtlistan (2010). Version 1. Publicerad på Internet; http://www.theplantlist.org/ . Royal Botanic Gardens, Kew och Missouri Botanical Garden (2010). Hämtad 10 september 2012. Arkiverad från originalet 30 oktober 2012.

Litteratur

Länkar