Canadian Wheat Board inrättades av Kanadas parlament 1935 som ett marknadsföringssystem för producenter av vete och korn . Dess huvudkontor ligger i Winnipeg , Manitoba .
Spannmålskommissionens mål är att utjämna konkurrensvillkoren för alla producenter. Bönderna levererar sin spannmål enligt ett reglerat schema. Kommissionen fungerar som marknadsföringsrepresentant för alla odlare som efter förskottsbetalningen får slutbetalningen som beror på priser och total försäljning.
Enligt KPC:s officiella webbplats kontrollerar den 20 % av världens vete- och kornhandel och är därför "världens största vete- och kornhandelsorganisation".