Ängsgetskägg

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 3 juli 2018; kontroller kräver 8 redigeringar .
ängsgetskägg
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:AstroblommorFamilj:AsteraceaeUnderfamilj:CikoriaStam:CikoriaSubtribe:ScorzonerinaeSläkte:HaverrotSe:ängsgetskägg
Internationellt vetenskapligt namn
Tragopogon pratensis L. (1753)

Ängsgetskägg ( lat .  Tragopogon pratensis ) är en art av tvååriga örtartade växter från släktet getskägg av familjen Asteraceae , typarten av detta släkte [2] .

Biologisk beskrivning

Ängsgetskägg är en tvåårig växt upp till 120 cm hög [3] .

Stjälk  - med en rosa-lila nyans [3] .

Marginalblommor är gula eller ljusgula; deras längd (30-40 mm) är ungefär lika med eller något mindre än längden på omslaget [3] . Ståndarknappar i den övre delen är lila till färgen. Benen på blomkorgar är nästan inte svullna av frukt (detta är i motsats till en närbesläktad art - tvivelaktig getskägg ). Blomningstid juni - juli [4] . Ängsbockens skäggblommor öppnar sig mycket tidigt, redan innan gryningen, och stänger runt kl. Denna funktion av blomning återspeglas i det engelska vanliga namnet på växten - John-go-to-bed-at-noon (ungefärlig översättning - "Vanka, ska sova vid middagstid").

Frukten  är en achene [3] . Till skillnad från många andra arter är värkarna nästan jämna [4] .

Distribution

Arten är utbredd i hela Europa , inklusive en vanlig växt för den europeiska delen av Ryssland . Dessutom finns den i Turkiet , Kazakstan , Västra Sibirien [5] .

Växer på ängar , skogsgläntor , i kanterna , i utkanten av åkrar, längs vägar [3] [4] .

Betydelse och tillämpning

Unga skott med löv, liksom rötterna av ängsbockens skägg, kan ätas. När den kokas i saltvatten försvinner den bittra smaken som är karakteristisk för råa rötter. Det rekommenderas att rulla stjälkarna mellan handflatorna för att bli av med den bittra mjölksaften [6] .

I Armenien tillverkar barn på landsbygden tuggummi av saften från ängsgetens skägg. För att göra detta samlas den mjölkiga saften som sticker ut från de plockade stjälkarna på väggarna i en glaskopp, och när den torkar, skrapa av och forma kuber. Under sovjettiden kostade en kubikcentimeter av sådant tuggummi 10 kopek. Kvaliteten på tuggummi från getskägg (sari, snji tsamon) är inte sämre än industriella - du kan blåsa stora bubblor.

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ Tragopogon : Information på ING-webbplatsen Arkiverad 7 maj 2009 på Wayback Machine  (  Åtkomst: 7 december 2009)
  3. ↑ 1 2 3 4 5 Mayevsky P. F. Flora i mittzonen av den europeiska delen av Ryssland. — 10:e reviderade och förstorade upplagan. - M . : Partnerskap för vetenskapliga publikationer av KMK, 2006. - S. 531-532. — 600 s. - 5000 exemplar.  - ISBN 5-87317-321-5 .
  4. ↑ 1 2 3 Illustrerad guide till växter i Leningrad-regionen / Ed. A.L. Budantsev och G.P. Yakovlev . - M . : Partnerskap för vetenskapliga publikationer av KMK, 2006. - S. 591-592. — 799 sid. - 700 exemplar.  — ISBN 5-87317-260-9 .
  5. ↑ Enligt GRIN- webbplatsen (se avsnittet Länkar).
  6. ↑ Vilda ätbara växter / Ed. acad. V.A. Keller; USSR:s vetenskapsakademi; Moskva nörd. trädgård och historiska högskolan mater. odla dem. N. Ya. Marra. — M. : b. och., 1941. - S. 28-29. - 40 s.

Litteratur

Länkar