Crostini

Crostini ( italiensk  crostini ) - små bitar av rostat bröd, ett populärt italienskt mellanmål - antipasto . De kan presenteras i olika varianter med alla produkter. De kan serveras med både varma och kalla drycker. [ett]

Det finns många recept för att göra crostini, eftersom du kan använda en mängd olika ingredienser som en tillsats: grönsaker, skaldjur , kött, fisk, ost, såser och till och med frukt. Men huvudsaken för crostini är att en skiva rostat bröd förblir krispig, trots de saftiga tillsatserna. Därför bör montering göras omedelbart före servering.

Se även

Anteckningar

  1. ↑ Crostini-recept Arkiverad 19 september 2009 på Wayback Machine av Jamie Oliver  (tillgänglig 28 oktober 2009)

Länkar