Vanlig sultan | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||
Domän:eukaryoterRike:DjurUnderrike:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesSorts:ackordUndertyp:RyggradsdjurInfratyp:käkadGrupp:benig fiskKlass:strålfenad fiskUnderklass:nyfenad fiskInfraklass:benig fiskKohort:Riktig benfiskSuperorder:taggig fenadSerier:PercomorphsTrupp:PerciformesUnderordning:perciformSuperfamilj:AbborreliknandeFamilj:GetfiskSläkte:röd hockeyfrillaSe:Vanlig sultan | ||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||
Mullus barbatus Linné , 1758 | ||||||||||
bevarandestatus | ||||||||||
Minsta oro IUCN 3.1 Minsta oro : 198673 |
||||||||||
|
Vanlig röd multe , eller röd multe [1] ( lat. Mullus barbatus ) är en fiskart från familjen getter ( Mullidae).
Kroppen är långsträckt och i sidled sammanpressad, upp till 30 cm lång [2] , vanligtvis 10–20 cm.. Rygg- och analfenan är kort och stjärtfenan är kluven. Huvudet är stort med en brant fallande, nästan vertikal nos och högt stående ögon. En liten mun som ligger i den nedre delen av huvudet är utrustad med små borsttänder, två långa antenner hänger från hakan. Kroppen är ojämnt färgad röd, buken är silverglänsande, ljusgula fenor.
Den vanliga sultankan lever nära havskusten, vanligtvis på grunda djup - 15-30 meter, även om den också kommer på ett djup av 100-300 meter. Sultaner håller i flockar nära botten och stiger aldrig upp i vattenpelaren. De föredrar mjuk, siltig eller sandig jord, men finns även på skalberg och stenig botten. Deras långa antenner hjälper till att hitta mat åt sultanerna: fisken rör sig långsamt nära botten och "känner" försiktigt sin yta med antenner på jakt efter små bottendjur. Livnär sig på bentiska ryggradslösa djur.
Sexuell mognad uppnås under andra eller tredje levnadsåret. Lek - från maj till augusti på djup av 10 till 55 meter nära den leriga eller sandiga botten. Varje hona leker flera portioner av ägg, den totala fruktsamheten per säsong varierar från 3,6 till 88 tusen ägg. Svepade och befruktade ägg stiger till de övre vattenlagren och efter 3,5-2,5 dagar, beroende på temperaturen, kommer larver från det. Ungdomar livnär sig på små djurs organismer i vattenpelaren och är maskerade från rovdjur av en silverfärgad, blågrön färg. Ungefär 1,5-2 månader efter kläckningen närmar sig ynglen stränderna och, efter att ha nått en längd av 4-6 centimeter, sjunker de till botten och får den form och färg som är typisk för vuxna fiskar.
Vuxna röda mulle kommer till stränderna på våren och stannar här till vintern, ibland stöter de på i flodmynningar. För vintern vandrar fiskar till stora djup. Den förväntade livslängden är 10-12 år, under den första sommaren av sitt liv kan de nå en längd på 4 till 12 cm, beroende på tidpunkten för leken.
Det finns två underarter
Sultanka är distribuerad längs den östra kusten av Atlanten (från Storbritannien och delvis Skandinavien till Dakar), nära Kanarieöarna och Azorerna, i Medelhavet, Svarta och Azovhavet ( Mullus barbatus ponticus lever i de två sista ).
Den röda multen smakar som en delikat och delikat fisk, köttet utmärks av sin exceptionella smak. Hon är också uppskattad för sitt speciella fett - det är mycket delikat, säreget i smaken och har en underbar arom. Det var mycket populärt i antikens Rom. Enligt legenden betalades stora sultaner med en mängd silver lika i vikt som dem.
En flock röd mulle i Svarta havet
Röd mulle på marknaden
Ordböcker och uppslagsverk | |
---|---|
Taxonomi |